「水手牌全粒粉」紅酒桂圓核桃歐式麵包 閔閔8豆餓 使用水手牌全粒粉+特級強力粉製作無負擔的歐式麵包,全粒的麥香,強力粉的韌性,加上麵糰內無油無糖,更能襯托出堅果及桂圓的香味香氣。 食材:水手牌特級強力粉、水手牌全粒粉、水手牌強力粉、冰水、桂圓肉、即發乾酵母、紅酒、海鹽、在來米粉、1/8核桃 10 讚 180 分
紅酒桂圓核桃麵包 Abby Feng 浸泡過紅酒的桂圓香氣和麵團裡淡淡的紅酒香,加上堅果的口感,皮脆內軟,讓人口齒留香~ 食材:紅酒、桂圓龍眼乾、水、高筋麵粉、黑糖、鹽、橄欖油、新鮮酵母(或酵母粉)、核桃 6 一起做 257 讚
紅酒桂圓堅果麵包 Beth 下重本用紅酒泡桂圓及和麵糰,加上堅果,烤好的麵包香氣十足,口感紮實。 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、紅酒、桂圓、杏仁、腰果碎、橄欖油 7 一起做 288 讚 180 分
【鑄鐵鍋】紅酒桂圓核桃麵包 菲。Phyllis! 用鑄鐵鍋烤麺包,因為受熱均勻的原因,保濕效果也很好,有窰烤歐式麵包的效果,外皮焦脆裏面很柔軟呢~ 食材:1. 高筋麵粉、2. 乾酵母、3. 鹽、4. 糖、5. 紅酒、6. 水、7. 奶油 (置室溫軟化)、8. 桂圓乾、9. 核桃 7 一起做 319 讚 180 分
紅酒桂圓核果麵包 小日子食堂 只要在烤箱內放一杯水和麵包一起烘烤,小烤箱也能烤出皮薄又脆的麵包歐!! 新粉絲頁,歡迎大家按個讚~https://www.face... 食材:老麵麵團、高筋麵粉、黑麥麵粉、綜合堅果、桂圓乾、黑糖、紅酒、海鹽、水、速發酵母 1 一起做 275 讚
♥i fun心料理♥紅酒桂圓麵包(嚼勁) ♥i fun心料理♥ 紅酒桂圓麵包耳熟能詳,是歐式麵包很常見的一款。口感超有嚼勁,不必搓麵糰至光滑,又能吃到有口感的麵包真是一舉兩得呦! (配方份量:3... 食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-乾酵母、A5-黑糖、B1-老麵糰、B2-紅酒(只加100CC,留50CC拌打過程分次加入)、B3-水、C1-奶油、D1-酒釀桂圓乾(漬泡蘭姆酒24小時)、D2-核桃、D3-蔓越苺果乾、D4-多穀物雜糧 3 一起做 276 讚 180 分
[小烤箱麵包]可爾必思紅酒桂圓杏仁麵包 王月秀 由於家裡只有傳統小烤箱加上昨天做小饅頭的老麵還有一半,因此就順手拿來做成今天的改良版本啦O(^@^)Y...口感還真不錯ㄋ ~~... 食材:(小份量)做出來的成品是、------------------------、ღღღ原料材料ღღღ、高筋麵粉、奶粉、可爾必思、全蛋液(雞蛋)、蜂蜜、鹽、乾酵母、老麵-簡介有附製做連結、無鹽奶油、無糖紅酒、ღღღ內餡ღღღ、龍眼乾(桂圓)、杏仁乾果 47 讚