紅茶

茶香滷雞腿。蜜香紅茶

早上起床時喬喬聽見冰箱一直發出怪怪的聲音....原來昨晚冷凍庫沒關好！！！我的雞腿很可憐的一種難以言喻的狀態... （看來是昨晚所...

食材：大雞腿、蜜香紅茶、醬油、糖、清水、鹽

紅茶乳清果凍

牛飼料

食材：紅茶口味乳清蛋白、水、吉利丁片

超好吃Earl grey伯爵茶藍莓磅蛋糕

食材：低筋麵粉、伯爵紅茶粉、泡打粉、鹽巴、動物性奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶

水果茶香茶葉蛋

食材：雞蛋、水果茶、紅茶包、青花椒、八角、冰糖或砂糖、月桂葉、五香粉、鹽、醬油、米酒（一瓶蓋）

蜜桃紅茶蛋糕捲

本食譜可使用32*28公分或30*30公分的烤盤 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉...

食材：蛋、糖、水蜜桃、低筋麵粉、水、奶油乳酪、紅茶粉、鮮奶油

紅茶酥餅(奶油減量)

每次做杏仁脆片，最煩我的就是蛋黃的處理， 這次就拿來加入做餅乾試試， 我看看餅乾的奶油含量真的還蠻高的 所以我的版本奶油有減量喔~...

食材：室溫奶油、糖、蛋黃、紅茶包、牛奶、低筋麵粉

好吃的紅茶布蕾

紅茶淡淡的香味讓整個布蕾的味道很棒！ 影片連結🔗 https://youtu.be/is68xE-vjSY

食材：紅茶（茶葉）、牛奶、糖、動鮮、蛋黃

夏季潮流饮品：百香锡兰红茶的做法

更多可以关注我们的微信公众号【优闲狐茶饮】了解更多的网红配方教程哦~

食材：优闲狐锡兰红茶汤、饮爆点冷链百香果汁、饮爆点冰糖浆、冰块

荼公子港式淡奶鍋煮奶茶 (類似絲襪奶茶)

香港茶餐廳跟咖啡館裡，最令人期待的就是菠蘿油配個絲襪奶茶，濃濃厚茶的錫蘭紅茶香氣，有種茶很高GAO的說法，使用淡奶、煉乳代替鮮奶，...

食材：錫蘭紅茶 BOP、立頓黃標茶包、奶茶鍋 (要有蓋)、黑白淡奶、玻璃量杯 (500ml)、生飲水、攪拌長匙、白砂糖、西式茶杯組、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網、電子秤

夏季爆品柠檬茶水果茶教程-黄金柠檬红茶

用港红和柠檬汁搭配的柠檬红茶，用到了一款提升茶香和果香的黄金果糖，每杯饮品大约可以节省20ml茶汤和5ml饮爆点柠檬汁！想要了解更...

食材：香水柠檬汁、饮爆点柠檬汁、黄金果糖、冰块、小优拼配港红茶汤、香水柠檬片

网红奶茶培训教程：贵妃荔枝红茶的做法

想要了解更多的网红奶茶配方，可以关注我们的微信公众号【优闲狐说】或者到我们的官网： http://www.uxianhu.com/...

食材：柠檬片、金狐红玉茶汤、冰糖浆、荔枝茶酱、荔枝果肉、冰块

奶茶餅乾

奶茶口味的餅乾，用台灣紅玉紅茶製作，快一起來試看看！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、紅茶茶包、鮮奶

水果茶

咖啡館的水果茶一杯都賣好貴，自己動手做衛生、便宜、料多又好喝，使用的水果種類可以自己任意搭配。

食材：紅茶包、百香果、芭樂、蘋果、奇異果、檸檬、蜂蜜

達克瓦茲 Dacquoise

達克瓦茲（Dacquoise）是起源於法國的小點心，是用杏仁粉與蛋白加上些許麵粉結合成外酥內軟的口感，夾餡則使用法國鮮奶油做成三種...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、法國鮮奶油、蛋白、馬薩拉粉、糖粉、台灣紅茶包、巧克力粉、抹茶粉

紅玉奶酥餅

紅玉奶酥餅，結合了紅玉紅茶淡淡的薄荷肉桂清香與奶酥餅的酥脆口感，是一道相當文青風的茶點餅乾。 📌完整食譜： bit.ly/3f1D9zq

食材：軟化無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、玉米粉、紅玉紅茶、紅玉紅茶（裝飾用）

紅茶戚風

模具：6吋模2個或8吋模1個。 烤箱：國際牌NB-H3200。

食材：6吋模/8吋模、紅茶包/茶葉、開水、砂糖、室溫蛋黃、冰蛋白、橄欖油/植物油、糖、紅茶液、紅茶粉、低粉

鐵觀音紅茶戚風蛋糕(燙麵法)

紅茶是我最愛的茶飲之一 大部份做蛋糕都會選用伯爵紅茶 因為它的香氣濃烈 而我這款戚風選用鐵觀音作為紅茶液 鐵觀音香氣也很足很適合作...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、糖、鐵觀音茶液、檸檬汁、紅茶粉末