清蒸紅糟肉苦瓜圈(家樂福廚神大賽) Chuan-Nu Lien 苦瓜的營養大家都知道,苦瓜的苦味許多人逃之夭夭,紅糟酒香味的絞肉沖淡了苦瓜味,試試看,有可能從此愛上它 部落格: http://l... 食材:豬絞肉、苦瓜、米酒、紅糟、塩、糖 37 讚 20 分
潤餅攪(卷) Beth 自己動手做潤餅皮,再加入紅糟肉、咖喱高麗菜、五香豆乾、豆芽菜、花生粉等,做好的潤餅攪特別好吃! 食材:中筋麵粉、水、高麗菜、鹽、咖喱塊、油、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、豆乾、蘿蔔乾、紅糟肉、香菜、花生粉、甜辣醬 125 讚 120 分
紅糟豬腱肉(家樂福廚神大賽) Chuan-Nu Lien 用米酒取代水,燒煮出來的紅糟肉,充滿了濃郁的酒香味, 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/po... 食材:豬腱肉、蒜、糖、醬油、紅糟、米酒、小黃瓜、紅蘿蔔 223 讚 45 分
【淬釀中式下午茶點】紅糟炸香菇肉 可拉的鏡頭 紅糟拌肉真的很香,但是火候要控制好,也是很容易焦黑。餛飩皮包上香菇,鎖住生香菇的水份~ 一口咬下,有香菇汁的感覺,口感不錯。 這邊... 食材:豬絞肉、蔥(切末)、紅糟、蒜香粉、雞粉、蛋白、餛飩皮、小生香菇、玉米粉、香菜、淬釀醬油露、糖、炸油 93 讚
紅糟肉定食 凱莉兔 紅糟醬有著獨特的香味及微微的酒香,將醃了一天的紅糟肉裹上粉後炸過切片,配上白飯、粉絲、玉米、青菜就是一道好吃又營養的紅糟肉定食囉♫... 食材:五花肉、紅糟醬、蒜頭、黑胡椒、米酒、醬油、五香粉、木薯粉(用法同地瓜粉)、蛋 1 一起做 710 讚