糯米椒

小魚乾炒糯米椒

不知有沒有人跟我一樣，沒辦法吃很辣的辣椒。我顯少吃辣的食物，所以若遇到很辣的辣椒就沒輒了！ 今天這道料理使用不辣的糯米椒，QQ的糯...

食材：糯米椒、紅辣椒、小魚乾

眷村炸醬麵

加了青辣椒的炸醬麵不只口感更豐富還多了一分的清香。怕辣的人可以使用青龍（糯米椒）代替，但敢吃辣的人推薦一定要試試看用牛角椒或羊角椒...

食材：豬絞肉、蛋、甜麵醬、小豆乾、辣豆瓣醬、糯米椒/牛角椒、醬油、小黃瓜/豆芽、紹興酒、太白粉、糖、水、蔥、蒜末、薑末

川式小炒肉

食材：精五花肉、糯米椒、主鍋、辣椒、十字刀頭/炒菜刀頭、蒜片、網籃、薑片、豆鼓、醬油

糯米椒炒雞丁

糯米椒是眾多辣椒中最不辣的一種，大量的糯米椒來炒雞丁非常香又下飯，適合不敢吃太辣的人，保證是米飯殺手☺️

食材：去骨雞腿肉、糯米椒、香油、朝天椒、水、姜泥、蒜泥、醬油、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉

豆豉天貝炒糯米椒

食材：天貝、糯米椒、黑豆豉

糯米椒炒豆乾～全素

食材：糯米椒、辣椒（可省略）、豆乾、薑末、黑豆鼓、油、鹽、昆布粉、水

糯米椒炒豆乾小魚乾

大人愛的下酒菜、小孩配飯也很適合

食材：豆乾、小魚乾、醬油、蒜頭、素蠔油、糯米椒、水

小魚乾炒糯米椒

下酒菜...

食材：小魚乾、青蔥、蒜頭、糯米椒

馬鈴薯燉牛肉

小朋友不喜歡牛排裡的牛筋，不想浪費食物！剪下來和根莖類蔬菜一起，用燉煮的方式料理，一個燉菜就能配飯吃了🤣

食材：牛排筋、馬鈴薯（中型的）、米酒、紅蘿蔔、味霖、蔬菜油、洋蔥、醬油、鹽、糯米椒、黑胡椒粉

糯米椒炒豬肉

食材：糯米椒、豬肉、韓式烤肉醬、牛奶、麻辣鍋底醬、蒜頭、油、太白粉（可略）

糯米椒炒嫩雞 - 簡易便當菜

糯米椒應該是我就算每週煮都不會吃膩的菜吧，特別喜歡那口感，吃起來就是和青椒不一樣，嫩嫩又脆脆的～ 試過了炒蛋炒豆干，這次就來配雞腿...

食材：雞腿排塊(米酒鹽巴醃20分)、米酒(醃料)、鹽巴(醃料)、蒜仁(去膜切碎)、糯米椒(切段)、醬油(調味醬料)、蠔油(調味醬料)、黑胡椒、紅辣椒(切段)

1分鐘快手早餐~雞蛋餅

食材：雞蛋、麵粉、溫牛奶、糯米椒、鹽巴、白芝麻

糯米椒炒豆乾

超下飯配酒的

食材：糯米椒、豆乾、干貝醬、醬油、辣椒

紙包鮭魚佐時蔬(電鍋版)

今天來做一道紙包鮭魚，若家裡沒有或剛好買不到九層塔等辛香料，就可以直接用蒜香九層塔調味，一樣可以一次滿足到位，蒜香與塔香濃郁，整個...

食材：鮭魚、黃甜椒(中)、白酒(米酒)、紅甜椒(中)、鹽、糯米椒、小磨坊-蒜香九層塔、紫洋蔥或洋蔥(小)、小蕃茄、香吉士

蔥爆鹹豬肉

鹹香鹹香配飯好料理，也是便當菜和下酒聖品。

食材：鹹豬肉、糯米椒、鮮味炒手、紅辣椒、青蔥、蒜瓣

糯米椒炒小魚干

一向不喜青椒類的食材..有次在外面吃到這道小菜,竟意外的愛上了...於是就變成餐桌上的家常菜了

食材：糯米椒、豆干、小魚干、醬油、米酒、糖

糯米椒炒干貝醬

食材：綠辣椒、干貝醬