簡易中式

牛肉餡餅/簡單作/中式點心

Helen（海倫小姐）

突然想起了牛肉餡餅，就想著來試試看。加了鵝油的餡餅真的是比香油還香，就像是豬油一樣。汁多味美。好好吃。無論是當正餐或是點心都很適合。

食材：牛餃肉、蔥、中筋麵粉、鹽、65-70度水、白胡椒粉、鵝油或香油、油膏

「簡單又美味」中式醬油冷滷溏心蛋

蜜斯Ann的美食日記

我是個愛吃雞蛋的人。 更是個溏心蛋愛好者。 測試了很多醃料，這個比例的調味是我目前最喜歡的。 如果你也喜歡溏心蛋，可以試試。 隨著...

食材：可生食無菌蛋、醬油、紅糖（或白糖）、醋、乾辣椒、八角、纯净水

【私房食譜】簡易中式玉米濃湯

周品佑

自己做用料澎派的玉米濃湯 熱騰騰的喝一碗也可以直接當一餐唷 飽足感滿分

食材：玉米醬、培根

簡易中式豬排-烤箱版

飄香筆記

用烤箱做炸物比起用傳統油鍋要輕鬆得多, 不僅油的用量少了很多, 也免去站在油鍋前弄得油煙四起害怕燙傷的顧慮, 最重要的是: 用烤箱...

食材：帶骨薄片豬排、醬油、醬油膏/烤肉醬 (也可不加)、中筋麵粉、米酒、日式麵包粉、白胡椒粉、蒜粉 (也可不加)、五香粉(也可不加)、鹽 (也可不加)、蜂蜜、水、麻油

中式點心：蔥油餅 （簡單上手）

王太的灶咖日常

產後復出的第一個中式小點～蔥油餅！ 這個當早餐或點心整個很可以👍 以為蔥油餅很難做，但比想像中的容易很多😂😂而且超好吃的～～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、熱水、蔥段、冷水、沙拉油/食用油、鹽、蔥花、白芝麻、黑胡椒

簡單到靠北的中式烤雞腿

林太太

食材：棒棒腿、雞腿排、蒜頭

【快速版】吐司麻糬

凱茜媽咪の廚房

綿密細緻、快速完成的甜點， 令人愛不釋手的甜蜜蜜。

食材：吐司、雞蛋、牛奶、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油

簡單快速電鍋綠豆湯

簡單煮

電鍋綠豆湯，快速又好吃，煮半小時，悶半小時就完成了

食材：綠豆、水、糖、鹽(適量)

澄清奶油 無水奶油～簡單自製中式點心酥油

潔西卡的家常美味

無水奶油發煙點高，適合用來煎炒煮炸做點心，不含水份也可以用來作中式點心。其實自己製作也蠻簡單。 一般市面上的黃色的奶油（Butt...

食材：無鹽奶油兩條(2磅)

⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅

廚娘的復仇

清明節剛過，冰箱裡還有剩下的潤餅皮，拿來做超簡易紅豆鍋餅！紅豆交給電鍋煮，花15分鐘餡料組裝、烹調，超級好吃，拿出來宴客也很適合的...

食材：紅豆、水、潤餅皮、黑糖、白芝麻

簡易版中式煎薄餅(薄撐)

Mrs P's Kitchen

這個是飲茶時必吃的點心之一，廣東的煎薄撐，其實就是薄餅。煎至金黃香脆，加入不同餡料，簡單又美味! 做法超簡單，做下午茶點超讚！ 我...

食材：中筋麵粉、糯米粉、鹽、麻油、油、白胡椒粉、水、蝦米乾、青蔥、韭菜、蟹柳

「中式」簡單又下飯的麻婆豆腐。新手必備

蘇西的雪國廚房❄️

要說下飯菜的前幾名，麻婆豆腐肯定是其中之一。它又香又麻辣的滋味，要忍住不多吃幾口還真有點困難。這道菜的好處就是，簡單好上手，但端出...

食材：板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、青蔥、老乾媽、蒜頭、醬油、糖、花椒粉、太白粉

XO醬炒蘿蔔糕

愛料理官方品牌廚房

煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬，一起在鍋中拌炒，滋味更加豐富夠味！

食材：蘿蔔糕、蒜、辣椒、蔥、紅蘿蔔、XO醬、油蔥酥、水、醬油

超簡易香烤中式牛小排

Ching-hsuan Chen

使用中式醬料醃製牛小排肉，再放入烤箱或以鑄鐵煎鍋烹製，製作簡便、美味滿分!! 歡迎參觀靜桑的喜閑居藝廊文章 http://cche...

食材：帶骨牛小排、水、五香粉、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、素蠔油、蜂蜜、青蔥、大蒜、薑片

快速綠豆湯煮法

Snow

食材：綠豆、清水、2號砂糖

5分鐘~Q軟紅棗核桃糕(無油/泡粉)養生

維他

核桃能補腦 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、 維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等營養成份 紅棗既含豐富的營養,又能保護肝臟...

食材：紅棗、低粉、牛奶、即食燕麥片、桃桃

仙草鮮奶

楊景涵

做法簡單又好吃 我家的弟弟妹妹一次都可以吃好幾碗 有空可以試試看喔 兩分鐘馬上完成

食材：市售仙草、鮮奶