14 道「竽」食譜
竽粿糕
竽粿糕 Christina Wang

食材:糯米粉、樹薯粉、麵粉、香菇、竽頭(全聯/大甲竽頭)、豆鼓小魚、黑白胡椒粉、馬告、大茴香粉、鹽巴、水、油蔥酥

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金銀竽頭甜湯
金銀竽頭甜湯 Lin

使用當季食材,不僅物美價廉,在對的季節, 肥沃的土壤讓食物營養滿分,這道金瓜、銀耳、芋頭甜湯,冷、熱都好吃! 南瓜可以保護視力、心血...

食材:南瓜(金瓜)、白木耳(銀耳)、竽頭、冰糖、薑粉

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竽粿巧-新店民權氣炸鍋食譜
竽粿巧-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

好吃的阿瑞官竽粿巧加熱

食材:竽粿巧

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香竽酥片-新店民權氣炸鍋食譜
香竽酥片-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

竽頭切片,又香又好吃😋

食材:竽頭

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香竽條-新店民權氣炸鍋食譜
香竽條-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

現在正是竽頭盛產的季節

食材:竽頭、胡椒

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大甲竽圓-新店民權氣炸鍋食譜
大甲竽圓-新店民權氣炸鍋食譜 全國電子新店民權門市

出名的大甲竽圓加熱!

食材:大甲竽圓

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竽頭鴨
竽頭鴨 阿蓮姐

食材:鴨1隻、蒜頭、蛤仔、鹽

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竽頭Q餅
竽頭Q餅 lijen

食材:內餡:竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮:中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮:低粉、刷餅皮的材料:蛋黃、白芝麻(生的)

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電鍋蒸水晶竽頭糕
電鍋蒸水晶竽頭糕 Violet Chen

簡單又好吃,大人小孩都愛♥

食材:芋頭、番薯粉、水或高湯、糖粉或糖

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【寶媽媽】愛的料理。。湯圓(竽頭口味)
【寶媽媽】愛的料理。。湯圓(竽頭口味) 【寶媽媽】愛的料理。。

今天是冬至,答應家中小朋友自己來做湯圓

食材:糯米粉、熱水、竽頭、冷水、糖

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竽頭米糕粥
竽頭米糕粥 微笑の美味

竽頭米糕粥是滋養暖身的甜品,因為有香綿的竽頭還有蜜紅豆.龍眼肉和稀稠的口感,真的是樸實又好吃呦

食材:新鮮竽頭、水、糯米、蜜紅豆、龍眼乾、二砂糖(黃糖)、鹽巴、太白粉水

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日式雜炊竽菇飯~淬釀日式下午茶點
日式雜炊竽菇飯~淬釀日式下午茶點 MOMO媽

夏天來臨了. 炎夏食慾不佳的時候. 下廚煎炒煮炸都會熱的滿頭汗. 來份簡易免油煙的日式雜炊飯. 營養好吃又方便.

食材:白米+糙米、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、鴻喜菇、雪白菇、舞菇、芋頭、四季豆、紅蘿蔔、水

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竽丸
竽丸 林佳龍

竽丸 是台灣小吃榜上有名的一項食物, 竽頭絲綿蜜.,入口綿蜜又有彈性 ,內餡絞肉丸子香濃夠味 , 好吃!

食材:竽頭、絞肉、胡椒黺糖鹽酒、蔥油酥、醬油、地瓜粉

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ღ小吟愛做菜ღ酸甜炒竽梗
ღ小吟愛做菜ღ酸甜炒竽梗 ღ小吟愛做菜ღ

超下飯又有濃濃的竽頭香氣 甜中帶....酸....讚ㄟ ※味道酸酸甜甜的有點像客家薑絲炒大腸 就是多了點甜度和竽頭香氣

食材:竽梗、薑片、香山醋精、砂糖、萬家香香菇素蠔油

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