盐酥鸡

愛烹飪。塔香酥炸茄子

想吃炸物時，酥炸茄子是不錯的選擇喔！

食材：茄子、酥漿粉水、九層塔、鹽酥雞椒鹽粉

愛柴-蚵仔大腸麵線

蚵仔大腸麵線 簡單做 灑上香菜 胡椒粉 淋上烏醋醬 完美✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

食材：蚵仔、樹薯粉、香菇切小條、乾扁魚、太白粉、紅麵線、水、雞粉、柴魚片、油蔥酥、醬油、鹽、細砂糖、調黑醋食材

[奇想鮮解凍]

在北歐的瑞典，一年有五個月在天寒地凍中，物資相較於寶島台灣缺乏。蔬果得進口，海產幾乎都只有冷凍海鮮可以選擇，那天在超市裡意外發現冷...

食材：土魠魚、小磨坊鹹酥雞粉、糖、醬油、蒜頭酥、柴魚粉、蒜頭壓泥、油蔥酥、鹽巴、大白菜切片、小條紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、太白粉水、蛋、香菜、地瓜粉、水

酥皮海鮮湯

做一個忌廉雞湯係一件好容易嘅事。 但係如果你嗰個忌廉湯有特別嘅材料 , 首先唔係罐頭忌廉湯 , 而做一個 材料豐富嘅自制忌廉湯，咁...

食材：帶子、蟹柳、酥皮、明蝦、盒裝忌廉、魷魚仔、清雞湯、蜆、鮮奶、蒜蓉、洋蔥、胡椒、白酒、鹽

蘿蔔糕

食材：蘿蔔、水、在來米粉、太白粉、蝦米、香菇、絞肉、油蔥酥、胡椒粉、鹽、雞粉、油、香菇水（已算入600g水內）

【黃金玄米油Home炸料理】酥炸杏鮑菇

前幾天帶著女兒去市區逛時，看到一攤販在賣炸的杏鮑菇，無論是什麼菇類用炸的對我而言，會讓我覺得酥脆又好吃，就以杏鮑菇而言，它是許多素...

食材：杏鮑菇、冷開水、起司粉、脆漿粉、炒菜油、健康廚房黃金玄米油、【調味料】鹹酥雞胡椒鹽

地瓜芋頭雙色麵疙瘩

當季的地瓜與芋頭就是好吃，運用地瓜芋頭來料理的，通常想到都是甜品，其實煮成鹹湯品麵疙瘩也是超讚的，麵疙瘩淡淡地瓜與芋頭香，口感稍Q...

食材：香油、地瓜、中筋麵粉100+木薯粉50、油蔥酥、芋頭、香菜、香菇、芹菜、蝦米、醬油、水、韭菜、洋蔥、雞粉、蔥末、鹽、肉絲、白胡椒粉

蚵仔大腸麵線

好吃關鍵再於自己熬製雞高湯及大腸滷製過的滋味, 鮮甜的 蚵仔.最後淋在麵線羹的醬汁及香菜.

食材：a) 福州麵線、鮮蚵、a) 鹽、b) 大腸頭、麵粉、蔥段、b) 醬油、薑片、冰糖、八角、米酒、c) 筍絲、水、紅蘿蔔絲、c) 醬油、木耳絲、糖、雞高湯、鰹魚粉、d) 地瓜粉、鹽、烏醋、e) 香菜、d) 醬油膏、蒜泥、香油、油蔥酥

古早味經典~高麗菜飯~

高麗菜飯有很多款 1.第一款白白淨淨 2.醬油香但就比較黑 3.很多高麗菜 我阿姆偏向第三款 我個人偏好地二款 但是都很好吃喔 話...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、米酒、香菇、醬油、胡椒、蝦米、鹽、蒜尼、烹大師/雞湯塊、肉絲、油蔥酥

菜肉餛飩湯

利用大白菜混合絞肉當作餛飩內餡，配上市售的高湯簡易完成一餐！（多做的餛飩可以放入盒中冰冷凍保存！）

食材：大白菜（殺青去水分的重量）、蔥花、豬絞肉、油蔥酥、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮、蛋絲、海苔絲、市售雞湯

﹝親子食堂﹞Hello Kitty便當

雖然偶爾犯規幫兒子帶自己喜歡的粉紅便當，但兒子班女同學們羨慕的驚嘆，再加上起司是兒子的最愛，所以，沒讓他回來向我抱怨，犯規成功~~

食材：自製可樂餅、油炸造型義大利麵、素鹽酥雞、素熱狗、花椰菜、紅椒、玉米粒、海苔、起司

偽火雞肉飯（油蔥酥雞絲飯）

簡單的食材轉化成美味的料理，這道料理是運用烤雞的雞油，以及大家較不愛吃的雞胸肉變化而成，超級噴香的！ 如果你喜歡這道料理，更多種類...

食材：熟雞胸肉、鹽、油蔥酥、雞油

香菇蒸鸡

小时候妈妈的味道。

食材：海南文昌鸡、水发香菇、云耳、水发金针菜、盐、糖、油葱酥、生姜丝、豆粉、鸡精