皮蛋菇菇

暗黑料理：香菜皮蛋炒節瓜麵

食材：節瓜、皮蛋、雞粉、肉絲、辣椒粉、蒜末、香菜、杏鮑菇

飛利浦HD4539(皮蛋瘦肉粥）

飛利浦智慧IH電子鍋真的是媽媽們的好幫手（大推）～ 煮粥的效果非常強大，粥的口感可以吃到粒粒分明而不黏稠，讓先生都讚美的好產品呢～

食材：鹽巴、胡椒粉、皮蛋、蛤蠣、豬肉、娃娃菜、美白菇、蔥花、米

麻婆皮蛋

絞肉加皮蛋,加豆瓣醬炒成微辣麻婆口感,夠味下飯 IG:🔍太太上班很忙

食材：皮蛋、豬絞肉、蒜末、杏鮑菇、蔥末、辣椒

皮蛋豆腐雞肉湯

皮蛋與豆腐這熟悉的搭配用來煮湯也非常適合，加入喜歡的肉類、蔬菜，簡單調味，不好喝也難。

食材：皮蛋、豆腐、去骨雞腿、鴻禧菇、牛蕃茄、西洋芹、雞高湯、鹽、白胡椒粉

涼拌皮蛋金針菇

夏天就是要來點涼菜， 清爽下飯~ 也可直接吃當減醣菜

食材：金針菇、皮蛋、醬油、青蔥、蒜、辣椒(可省略)、香油

皮蛋瘦肉粥 / 好吃粥懶人包

天涼了，來碗現煮簡單粥暖胃又暖心。 分享快速皮蛋瘦肉粥方法： 1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷凍冰10小時以上。 2.皮蛋跟白飯一起熬...

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、豬腰內肉片、醬油、鴻禧菇

皮蛋炒雲耳肉末

食材：絞肉、皮蛋、黑木耳、杏鮑菇（選配）、蒜頭、醬油膏、醬油精、米酒、糖、白胡椒粉、黑醋、小辣椒（選配）

三杯皮蛋米血杏鮑菇🍃

香Q的米血、多汁的杏鮑菇、富有香氣的皮蛋，利用三杯的料理方式讓食材包覆著滿滿的麻油米酒與九層塔香氣，真是讓人胃口大開😋😋😋

食材：杏鮑菇、米血(一包）、蠔油2大匙、九層塔（一包）、醬油2大匙、胡蘿蔔🥕、糖1大匙、蒜頭🧄（6-8瓣）、米酒、薑、麻油2大匙、香油1大匙

皮蛋瘦肉粥 (快速簡單版)

皮蛋瘦肉粥是常見的粥品，在港澳又稱為「有味粥」，用皮蛋熬粥讓粥更鮮美好吃，來分享快速皮蛋瘦肉粥方法： 1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷...

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、豬後腿肉、鹽巴、鴻禧菇、醬油、青蔥(可省略)

皮蛋瘦肉粥 / 嘴邊肉

寒流來襲濕冷的天氣來碗熱呼呼的暖粥，嘴邊肉質軟中有嚼勁，簡單熬粥就好吃。 🍎做飯長知識： 「嘴邊肉」是豬臉頰兩側的肉又名「菊花肉...

食材：白飯、嘴邊肉、皮蛋、雞蛋、蒜頭、美姬菇、青蔥、鹽、白胡椒粉

染疫隔離活力餐-陰陽調和咖喱飯（電鍋）

姊姊確診，我煮陰影調和咖喱飯， 讓他增強免疫力！ 全部電鍋一次搞定！

食材：冰箱竟然有一小碗白飯、鴻禧菇、冰箱發現有木耳、洋蔥、雞蛋、皮蛋、咖喱塊

皮蛋舞菇粥 - 好菇道營養料理

舞菇富含多醣體, 營養味美, 整株可食! 煎香後搭配家常皮蛋瘦肉粥, 其爽脆彈牙, 讓口感層次再升級! 豐富膳食纖維, 一日之計在...

食材：白米、好菇道 舞菇、太白粉、豬肉絲、鹽 白胡椒粉、蔥花、米酒、紅黎麥 (熟)、清水、開水

玉米皮蛋牛肉粥

挑嘴的小女兒吃了3大碗🥰🥰🥰

食材：白飯、牛肉火鍋片、皮蛋、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉、金針菇、薑絲、玉米罐頭

什錦粥

涼涼的天氣我最喜歡吃粥了 熱呼呼的吃下去暖胃又暖心

食材：稀飯、貢丸、米酒、玉米罐頭、鹽巴、鴻禧菇、胡椒、皮蛋、雞蛋、蟹腿肉、木耳、紅蘿蔔

菱角燒蝦+韭菜皮蛋豆腐

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：菱角、蝦仁、白蘿蔔、蔥、薑、菇、韭菜、豆腐、皮蛋、蝦米

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是常見的粥品，在港澳又稱為「有味粥」，把皮蛋切小塊熬粥讓粥更鮮美好吃，做法很簡單冷冷天想喝熱粥，幫自己熬很皮的粥吧。

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽巴、豬腰內肉、太白粉、鮮菇（可省略）、鹽

皮蛋雞絲粥

清冰箱料理

食材：白飯、雞腿肉、鴻禧菇、白胡椒粉、香油、鹽巴、皮蛋、雞蛋