素食酸辣湯(三) 灶頭鑊尾 酸爽開胃的酸辣湯,夏天喝上兩碗太過癮! 🍜相關食譜:「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「... 食材:胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水 50 讚 30 分
蔬食麵線羹(二) 灶頭鑊尾 上桌就光盤的素食麵線羹,真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜:「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食... 食材:紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯 27 讚 30 分
麻辣紅燒牛腩燴飯 一碗在家吃的牛肉麵。 家常料理的牛腩就是要搭配紅白蘿蔔才有家的味道,因為喜歡吃辣所以特別強調麻辣風味,燒一鍋香噴噴的牛腩淋上熱騰騰的白飯,再加一顆恰恰半... 食材:牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、麻辣醬、牛油、醬油膏、滷包、醬油、自製高湯、番茄醬、地瓜粉、米酒、白飯、荷包蛋 33 讚 60 分
蘿蔔排骨酥湯 小毓の饗樂廚房🍳 醃至入味的排骨炸至外酥內軟,再和白蘿蔔一起燉煮,湯頭濃郁鮮甜卻不油膩,無論是單吃或是下麵條搭著吃,都很美味😋。 在家就能煮出台式經... 食材:豬小排、白蘿蔔、蒜泥、芹菜、醬油、蒜頭酥、雞蛋、水 (或雞高湯)、鹽、鹽 (若加高湯則可減少份量)、糖、米酒、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉 4 一起做 383 讚 30 分
令人懷念古早味「蘿蔔排骨酥湯」 fifi不負責之實驗廚房 我必須老實說,比例我都是隨性加,這次食材比例忘了測量,只是抓個大概提供參考,大家還是要適狀況調整喔~ ❤歡迎來跟FIFI一起玩料... 食材:豬小排、蘿蔔、五香粉、醬油、高湯、油蔥酥、鹽巴、糖、胡椒、酒、地瓜粉、蒜泥 55 讚 60 分
簡單煮_補氣巫婆湯 營養師的筆記本 天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦,不過也要注意低油、鹽,這下該怎辦呢? 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿... 食材:白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑 53 讚 30 分
排骨酥湯 好奇煮婦 用牛頭牌原味高湯-雞肉風味當基底省去不少調味且鮮甜的湯頭,滋味真是不錯。 食材:排⻣、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、糖、香菜、黑胡椒粉、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、全蛋液、水、太白粉、地瓜粉、鹽、香油、日式鰹魚醬油 152 讚
寶寶副食品-馬玲薯麵疙瘩 Rice Chen 寶寶長大了一直搶鮑麻的碗! 好啦從米粥換點型態換點味道也行! 鮑麻親手做的麵疙瘩寶寶吃的超可口的~ 食材:馬玲薯、地瓜、黑米高湯塊、鹽、波菜、雞蛋黃、地瓜粉、白蘿蔔、薑片、吻仔魚、開水 85 讚 60 分
野菜天婦羅+沾醬 菲。Phyllis! 快速油炸的方式能將蔬菜的甜味和多汁鎖在麵衣中,沾吸著自己調的大根泥沾醬,配一口白飯,啊~真是人間美味哪! 食材:各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥 9 一起做 2,651 讚 45 分
排骨酥湯[牛頭牌厲害電鍋] Lina /布魯媽媽 用牛頭牌厲害電鍋簡單操作就能完成的經典小吃,半煎炸的排骨酥入味且帶有濃濃的香氣,白蘿蔔吸滿了高湯和肉汁精華,不油不膩的湯頭,一整碗... 食材:豬小排、白蘿蔔、醬油、蒜頭酥、糖、芹菜末、胡椒鹽、蛋黃、米酒、高湯、辣椒粉、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、五香粉、地瓜粉 4 一起做 1,651 讚 45 分