紅豆糯米餅|香甜軟糯不黏牙 免發酵輕鬆做 鍋寶好食光 【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 飯後嘴饞想來點甜! 健康不甜膩小點心–紅豆糯米餅 免發酵、免醒麵、免烤箱 用平底鍋就能輕鬆搞定! 大... 食材:糯米粉、白芝麻、紅豆、油、砂糖、開水、黑糖、無鹽奶油、鹽、水 12 讚 15 分
防疫宅料理~~酥皮蘋果派及花生餅/椒鹽餅 Justina 賈斯汀娜 會想要烤蘋果派跟花生餅完全是個意外, 原來上禮拜已經先準備一塊中式酥餅餅皮、一直放在冷藏一直忘記拿出來用。今天在找東西的時候突然看... 食材:中式酥皮餅皮麵團、花生醬、蘋果切片、味好美椒鹽粉、鹽漬櫻花發酵奶油、二號砂糖、紅波特酒 2 讚 45 分
香蕉太妃糖生奶油派-銷魂誘惑版(免烤箱) GJ吃貨下廚趣! 第一次在某甜點店吃到時驚為天人,成為我們吃貨一家人全家最愛的甜點。吃了多次後發現其實可以自己動手做,只要使用上好材料,新鮮香蕉、自... 食材:消化餅、發酵奶油、鮮奶油、細砂糖、香蕉(中型)、鹽、黑糖、水 19 讚 60 分
自製藍絲可發酵奶油烏豆沙【上海豆沙鍋餅】 J.H.C的餐桌 昨天歷經漫長時間,凌虐自己的炒豆沙出爐後,今天迫不及待的下班趕回家,馬上做了我朝思暮想的虐心小鍋餅😄 其實台北吃的到,但是多數都是... 食材:中筋麵粉、糯米粉、熱水、冷水、自製流淚紅豆沙、白芝麻 92 讚
貝禮詩奶酒流心巧克力塔 Miss V 貝禮詩奶酒 的香甜搭配上 苦甜巧克力~濃郁的奶酒香~大人味實足! 又香又酥的塔皮,配上帶有酒香的苦甜內餡~一吃就讓人停不下來 食材:消化餅、無鹽發酵奶油、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、貝禮詩奶酒、金莎巧克力 4 一起做 173 讚 45 分
杏仁糯米餅(最中) Judy 烘焙亂亂玩 快過年了 大家也趕快來做一些餅乾 送禮自用兩相宜哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩 臉書https://www.facebo... 食材:二砂糖、葡萄糖漿、動物性鮮奶油、發酵奶油、杏仁片、杏仁角、糯米殼餅 127 讚
免烤箱版草莓乳酪蛋糕 Lazy Tiger 這篇有參考其他食譜作家的作法,整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕~吃下去一口,滿滿幸福好滋味! 食材:@上層果凍:吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體:使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕:、細砂糖(加奶油乾酪)、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓(裝飾或鋪邊用) 150 讚 180 分
免烤免發酵之辣味墨西哥雞肉捲餅by戀戀家 戀戀家 夏天就是不想開烤箱? 那就用鍋子乾烙幾塊墨西哥餅皮吧,用上一把鑄鐵鍋,就算在野外露營,這道料理也可以在野炊時俐落上菜喔 歡迎到戀... 食材:洋蔥碎、醬油、米酒、中筋麵粉、水、橄欖油、鹽、糖、雞胸肉條、起司絲、牛番茄絲、紫色洋蔥絲、洋香菜、黑胡椒、墨西哥辣椒片 499 讚
青醬海陸披薩(鬆軟餅皮。免揉。低溫發酵) 梁小蝶 以往都是做一般當天發酵當天製作,口感較厚實的披薩餅皮, 這次偷懶一下~用低溫發酵法配上較高液體含量的配方, 果然成品口感更鬆軟~ ... 食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、砂糖、鹽、九層塔、低脂牛奶、熟松子、蒜頭、乳酪粉、燻雞肉、鮪魚罐頭、蘑菇、起司絲 155 讚
鐵塔牌奶油、鮮奶油 輕鬆做苦甜生巧克力塔 魚仔 用口感纖細如絲、滑順如綢、氣味豐郁來形容其口感都不為過... 選擇了苦甜味巧克力和鐵塔牌鮮奶油想不到可以激發起這麼契合的火花 簡直... 食材:鐵塔牌-發酵無鹽奶油、消化餅、苦甜巧克力、鐵塔牌-動物性鮮奶油、可可粉 4 一起做 861 讚 60 分