田螺

♡塔香炒田螺♡

♡Chen Angel♡

田螺 買回來之後，要徹底沖洗N次 雜質跟土才會到乾淨，老薑片切絲、辣椒切株、蒜頭拍碎，鳳梨醬黏小塊，九層塔留嫩的部分 備完料，倒...

食材：田螺、九層塔、蒜頭、朝天椒、老薑、工研醋、米酒、鳳梨醬、鹽巴、水

田螺醬炒小卷

patty

我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬，再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後，一起快炒，嗯...

食材：小卷、蒜頭、洋蔥、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、義大利綜合香料、鹽、麵包粉、奶油

氣炸法式焗烤田螺

Shine Wu

食材：鳳螺、洋蔥、米酒、墨西哥式乾酪絲、鹽、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、白胡椒鹽、MC大蒜香料、洋香菜

大排擋辣炒田螺

芊如廚房

不知道有多久沒有在菜市場見到田螺, 一見到馬上買回家, 但田螺不能馬上烹調的, 所以做此菜式一定要有耐性, 要處理過後去除泥味才可...

食材：田螺、指天椒、海鹽、蒜蓉、白糖、胡椒粉、玫瑰露

台式經典田螺鮮奶油胖

攸攸

週末食堂。台式田螺鮮奶油胖登場～ 錐模在陸續遇到優惠價格分次購入之後，一直覺得打鮮奶油很麻煩，田螺胖始終沒動手。 話說，結婚靠...

食材：高筋麵粉、速發酵母、動物性鮮奶油、糖、麵粉：食用油、牛奶、優格、無鹽奶油、鹽、蛋（塗麵團表面用）

田螺佐香草脆皮

伊萊克斯

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：田螺、雞高湯、橄欖油、海鹽、帶邊麵包、大蒜、有鹽奶油、松子、新鮮百里香、新鮮巴西利、新鮮胡椒

優格巧克力地瓜田螺麵包~中種法

安將華

麵包粉加上優格，做好比較柔軟保濕，放在室溫兩天也不會乾硬！內餡用地瓜泥加上水滴巧克力，口味意外的搭！自己手做，總是可以碰出意外的火花~

食材：高筋粉、速發酵母、全蛋、水、原味優格、地瓜泥、水滴巧克力、白砂糖、鹽、冰水、無水奶油、蛋白、杏仁角

法式烤田螺Escargot

Angelique

烤田螺 Escargot en Bourgogne：這就是經典的法式烤歄牛，用烤箱就可以完成的道地法國料理，讓你一箱“烤“定， 遠...

食材：鍋牛、巴西里、加鹽奶油、大蒜

巧克力田螺麵包(全紀錄)

MANDY

女兒哈很久的螺旋麵包,終於從我手中變出來了,一點都不難

食材：A.高筋麵粉、A.奶油、A.蛋、A.速發酵母跟鹽、A.糖、A水、B.內餡部分、B.牛奶、B.低筋麵粉、B.巧克力、B.彩色巧克力米