瓠仔

蝦米炒瓠瓜（蒲仔）-夏日料理

🎀幸福小絮小廚房🐯

瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻

食材：瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水

瓠仔透抽煎餅

小雞媽咪

最近是瓠仔的產季， 用蝦米悶炒的家人吃膩了， 中午天氣熱沒啥味口， 來個好吃的煎餅， 大受歡迎 開味又清爽～ 下午煎來當點心也不錯...

食材：瓠瓜、透抽小、鹽、蛋、胡椒、蝦米、香油、蒜頭、蔥、芹菜、中筋麵粉

瓠瓜（蒲仔）水餃

carol

食材：瓠瓜、香菇、豬絞肉、薑、鹽、醬油、香油、白胡椒、水餃皮

胡麻醬瓠仔絲

Chuan-Nu Lien

二哥的田𥚃主要作物是茶樹，但他會利用田邊種植一些蔬菜，每次回娘家，總是帶回一大堆的瓠仔、絲瓜、玉米、菜豆⋯等等，一段時間內，這些蔬...

食材：瓠仔（小顆）、橄欖油（食用油）、白芝麻醬、味醂、糖、和露醬油、冷開水

瓠瓜煎餅🥞

俏媽艾瑪 x NA星人

NA星人在家樂福抱了一顆大瓠瓜，說這顆好漂亮他一定要買！媽媽只好來幫他想想看怎麼來消這顆瓠瓜！簡單美味又營養的瓠瓜煎餅，最適合當早...

食材：瓠瓜1/2條、紅蘿蔔半根、吻仔魚、中筋麵粉、玉米粉、水、雞蛋

鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】

jj5色廚

瓠瓜(蒲仔)正當季，很會吸味的蒲仔，最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉，讓蒲仔增添鹹香海味，神來一筆的剝皮辣椒，提味下飯，也適...

食材：鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)

瓠仔清蒸多利魚魚

Chuan-Nu Lien

小時候，最討厭自己種的蔬菜， 成熟期天天吃，吃到長大出外， 很長的一段時間，絕不碰家中種過的任何農產品（瓠仔是其中一樣，吃怕了！）...

食材：多利魚、瓠仔、塩、米酒、干貝醬油、蒜、薑、糖、辣椒

塩酥瓠仔瓜

Chuan-Nu Lien

夏天的弧仔瓜肥美又甜，只要沒有颱風侵襲，價錢鐡定便宜，厭倦了清炒瓠仔，喝膩了瓠仔排骨湯，換個口味，＂塩酥一下吧＂ 部落格： htt...

食材：瓠仔瓜、酥炸粉、水、胡椒塩

¥ 瓠瓜與魚悠遊 ¥

Eva

簡單不失美味~~

食材：瓠瓜、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭、鹽

瓠仔豬肉煎餅

Chuan-Nu Lien

瓠仔瓜肉質鮮甜，不論包水餃、包餅都很適合，當正餐也有飽足感 部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：瓠仔、豬絞肉、薑、蔥、塩、櫻花蝦粉、胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷水

紅糟清蒸瓠仔

Chuan-Nu Lien

蒸熟的瓠仔瓜 （不要蒸軟、熟即可），口感很鮮甜 感覺像吃水果。 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/...

食材：瓠仔、紅蘿蔔、薑、香菜、紅糟、塩、糖、橄欖油、水

蝦仁菜捲

笛蕙桂

食材：高麗菜、蝦仁、薄鹽醬油、石斑魚頭、鹽巴、瓠仔絲、芙蓉豆腐

瓠仔蒜燒松板肉

Chuan-Nu Lien

鄰居大哥贈送了許多顆的瓠仔瓜，燉肉是可以大量消耗的方式，不同於馬鈴薯燉肉的口味，瓠仔瓜更見清甜 部落格： http://lcn0...

食材：松板肉、洋蔥、瓠仔瓜、青蒜、米酒、醬油、糖、水