玉米食谱

麻辣豆腐飯 / 家常菜

麻婆豆腐下飯好吃，分享20分鐘讓豆腐入味，豆腐又能保持完美姿態作法。

食材：豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉

純情香濃巧克力薩瓦蘭

這款麵包非常特別！因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面，取代奶油的作用，除了增添濃厚的可可味道以外，還可以避免奶油操作融化的問題，因...

食材：牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽（不能有誤差）、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油（可用植物油替代）、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬／香草精（可省略）、高筋麵粉、蛋黃、蛋

手卷「日式料理，我的最愛」

影片連結 https://youtu.be/wROZRkUvuHU 食材可以放上各式各樣， 蘆筍、香鬆、龍蝦沙拉…等等， 都超讚！

食材：海苔片、苜蓿芽、玉米筍、小黃瓜、蟹肉棒、蝦子、美乃滋

烤香菇玉米筍

食材切好、洗好，撒上調味料，送入烤箱，就是一道令家人讚不絕口的風味料理！

食材：香菇、玉米筍、烹大師(干貝風味)、辣椒鹽、黑胡椒、橄欖油

韓式忠武飯捲 충무김밥

手作忠武飯捲一吃真是驚為天人！！重現在韓國吃過的美味~ 你有吃過忠武飯捲嗎?! 忠武飯捲的元祖是在離首爾很遠的統營！ 在那裏吃過...

食材：飯捲用海苔、白飯、蒜泥、蘿蔔、辣椒粉、碎蔥、魚板、醬油、蒜末、魷魚、糖、醋、芝麻、寡糖(玉米糖漿)、香油

「米飯殺手」宮保菜花|低卡烤箱菜

老實說，我認為花菜可以在廚房裡為我做任何事情，甚至能膽大到挑戰宮保雞丁。 這道菜用同種的超濃郁粘稠的醬汁來配脆花菜，吃起來甜、酸、...

食材：菜花、橄欖油、醋、麵粉、料酒、牛奶、醬油、玉米淀粉、糖、甜椒、玉米澱粉、蔥、油、麻辣花生、花椒、乾辣椒、生薑切碎、大蒜切碎

男友便當「玉米佐豬肉炒飯」

食材：玉米粒罐頭、絞肉、蛋、蔥

豬肉漢堡

營養滿分的漢堡，加上煉乳增添奶香味～

食材：雀巢鷹牌煉乳、豬肉火鍋片、鹽、小黃瓜片、黑胡椒粒、蕃茄片、七味唐辛子、糖、玉米、山茶菇（段）、麵包、美乃滋

養生猴頭菇雞肉炊飯

婚後有了小小孩，沒時間顧爐火，曾愛用的陶鍋只好默默雪藏了。這是使用了Panasonic可變壓力IH電子鍋來做炊飯，材料是昆布高湯＋...

食材：雞腿肉、玉米粒、醬油、猴頭菇、米酒、昆布高湯、檸檬橄欖油、鹽、白胡椒粉、米

鯖魚壽喜燒

一鍋開飯，營養滿滿

食材：鯖魚、大白菜、玉米筍、香菇、紅蘿蔔、蕃茄

「強烈風味」簡單櫻桃派酥餅Crumble

這個自製的櫻桃派餡餅簡直棒呆了！結合了水果派和Crumble cakes的做法。製作非常簡單，超級美味，簡直不能再提升了！ 櫻桃經...

食材：中筋麵粉、糖、櫻桃、紅糖、泡打粉、玉米澱粉、冷奶油、檸檬汁、雞蛋、櫻桃利口酒（可選）、香草精（可選）、樹莓果醬（可選）

小V檸檬塔（減糖配方）

只濃你手不濃你口*

食材：砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬皮屑、糖粉、檸檬汁、玉米澱粉、低筋麵粉、吉利丁片、鹽、奶粉、鮮奶

無敵燒肉生菜盤

快約朋友一起到家裡大口吃燒肉吧!!!! 滿滿豐盛燒肉盤上桌，絕對讓全場吃得心滿意足！ 生菜捲包裹著泡菜加上醬燒豬里肌，再來一口蜂蜜...

食材：豬里肌肉片、結球萵苣、醬油、玉米、米酒、烤肉醬、泡菜、黑胡椒、蜂蜜、糖、無鹽奶油、大蒜

番茄鯖魚麵

食材：洋蔥 紅蘿蔔、玉米筍、番茄鯖魚罐頭、水、白麵、番茄醬、蔥

海鮮羹 / 夜市小吃

天涼了適合來碗溫暖的羹湯暖暖胃，先爆香再炒大白菜鮮甜來熬高湯，湯頭有食材原味鮮美無須過度調味，若當正餐吃加點白飯再淋上現煮海鮮羹，...

食材：大白菜、冷凍花枝、青蔥白、冷凍蝦仁、蒜瓣(中型)、鹽巴、紅蘿蔔、蝦皮(也可用蝦米)、醬油、玉米粉或太白粉、香菜(依喜好決定是否擺放)、柴魚片、烏醋、水、油蔥酥、白胡椒粉、油、香油

鬍子叔 快速上菜 蛤蜊山藥排骨湯

中秋烤肉吃太多嗎，來一道暖心暖胃的蛤蜊山藥排骨湯，蛤蜊的鮮味，玉米的甜味，搭配鬆軟的山藥，Q脆的杏鮑菇，軟嫩的排骨，不需要太多的調...

食材：豬小排、山藥、杏鮑菇、玉米、蛤蜊、紅棗、米酒、鹽

重磅香蕉蛋糕

簡單易做的減肥蛋糕

食材：雞蛋、泡打粉、玉米麵粉、香蕉、糖