玉米食谱

🍃清爽低熱量 🌶墨西哥莎莎醬🥙

今天來分享一道簡易版開胃菜🥙~墨西哥莎莎醬，利用蕃茄🍅、甜椒、洋蔥🧅加些塩和黑胡椒拌均，最後擠些🍋檸檬汁更清爽🍃！搭配玉米片實在太...

食材：牛番茄、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、檸檬、鹽巴、黑胡椒、TABASCO、香菜、玉米片

清炒蘆筍

天氣熱就要吃點清爽無負擔的料理 簡簡單單上桌

食材：蘆筍、玉米筍、鹽巴、烹大師

蝦仁炒飯

食材：絞肉、蝦仁（米酒 鹽 胡椒醃一下)、鹽、玉米粒、素沙茶、紅蘿蔔切絲、洋蔥切碎、蔥花、蛋炒散、白飯

金沙奶黃餡(簡化版)

金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅，簡化了材料，但味道一樣很好，充滿奶香味，細細品嘗下會散發出迷人的鹹香！ 影片：https://y...

食材：全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、奶油、鹹蛋黃

豆豉蒸五花肉

芋頭鬆軟、豬肉肥嫩、醬香撲鼻，不用上館子就能享受的豆豉蒸肉，廚房小白都能做，學會了人人誇你是大廚！ 相關食譜：「秘製豆豉燜肉汁」...

食材：豬五花、芋頭、秘製豆豉燜肉汁、米酒、玉米粉、蔥綠

韭黃肉絲

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：韭黃、肉絲、蒜片、辣椒、米酒、蠔油、糖、胡椒粉、玉米粉、香油

蜂蜜檸檬寒天黑糖凍

夏天就要喝個蜂蜜檸檬解渴消暑還能補補C✨ 只喝蜂蜜檸檬，有點無趣，加上黑糖凍 動動牙齒不無聊😁

食材：洋菜條、水、蜂蜜、玉米粉、檸檬、黑糖粉、開水

什錦炒肉絲

減醣料理，一盤搞定。

食材：梅花豬肉絲、四季豆、玉米筍、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、蒜頭、醬油、黑胡椒、鹽巴

蔬食泡麵披薩🍕

想吃蔬食又想懶人快速料理，有泡麵有蔬食就能輕鬆完成，這款泡麵披薩口感豐富，融合了台酒麵攤酒燉排骨的風味，加上多種蔬菜如玉米粒、胡蘿...

食材：酒燉排骨風味湯麵、雞蛋🥚、玉米粒、披薩乳酪絲、胡蘿蔔丁、綠黃紅甜椒(3種共80克)、小黃瓜片、青蔥末

舞菇肉絲炒麵

炒麵家常不過，要像外面賣的炒麵不能油但要香，冷了還是很好吃，可以參考我的作法，搭配好菇道舞菇跟新鮮的肉絲，讓什錦炒麵營養升級，輕鬆...

食材：油麵、好菇道舞菇、沙茶醬、腰內肉、蔥白、白胡椒粉、油菜、油蔥酥、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、洋蔥(小顆)、素蠔油、沙茶醬的油、玉米粉或太白粉、水

可可烤「豆漿」

食材：蛋黃、代糖、玉米粉、可可粉、豆漿

省時簡單清甜蘿蔔玉米排骨湯

小朋友最愛的蘿蔔跟玉米，是餐桌不敗的食材，用豬背排骨燉一鍋清爽鮮甜的湯，暖心又暖胃，重點是快速簡單！

食材：豬排骨、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽

外酥內嫩的「老皮嫩肉」雞蛋豆腐

有時候就會想念熱炒店的這道菜「老皮嫩肉」， 把雞蛋豆腐外層裹上一層薄薄的玉米粉，煎至外頭酥酥的，再搭配自製的蒜泥醬油，簡單做，美味吃！😋

食材：雞蛋豆腐、玉米粉、蒜頭、醬油

肉絲炒小黃瓜(素)

使用新肉絲(素肉絲)來做料理非常的方便，免切免醃讓料理更快速更簡單，搭配小黃瓜與玉米筍快炒，一道菜5分鐘即可上桌!新肉絲帶著肉香與...

食材：新肉絲(素肉絲)、小黃瓜、鹽、玉米筍、黑胡椒粒、老薑

花椰菜玉米筍~簡單快速健康料理

花椰菜搭配香脆玉米筍，健康低油好吃又快速的料理

食材：花椰菜、玉米筍、蒜頭

榴槤咻（榴槤修女小泡芙）

一入口就是滿滿的榴槤味，內餡是榴槤冰淇淋，口感搭配上榴槤的綿密，清爽冰涼，非常適合夏天 榴槤的部分可以用芒果等量取代，只不過味道和...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、榴槤、奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、玉米粉、鹽、砂糖A、鮮奶油、砂糖B

肉燥雞翅包麵

如何在家快速製作炸雞翅口感的雞翅包麵呢～ 你家跟我一樣有懶的啃雞翅的家人嗎😆 喜歡炸物但用油炸很麻煩嗎？ 一定要學會這道喔！ 很簡...

食材：統一麵肉燥風味、雞翅、泡麵調味包、乳酪絲（可不用）、蒜頭、玉米粉、薑、蒜香胡椒鹽、醬油、熱水