古早味魯肉燥&控肉 陳太太的菜菜味 滷一鍋古早味肉燥控肉, 隨時方便上菜, 不論是白飯變滷肉飯, 或白麵變肉燥麵, 還有一鍋好料, 炒(燙)個青菜煮個清湯, 美味馬上... 食材:五花肉、豬腱子肉(俗稱老鼠肉)、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐(小三角形) 110 讚 60 分
🌷🐖🍖🍜花椒燉肉 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 去了中藥行補貨買了一些辛香料也買了山花椒,分成兩份一半是顆粒狀另一半打成粉末,味道很香,以往大多使用在牛肉料理調味,這次想試試與豬... 食材:豬腱子肉、大蒜、醬油、紅辣椒、米酒、黑醋、冰糖、花椒粉 40 讚
紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版 胖咪阿娟幸福廚房 阿娟廚房多了一個生力軍,料理班好姐妹因爲搬家沒廚房,把他的LC鑄鐵鍋送給我。 鑄鐵鍋第一煮—紅酒燉肉(豬肉版) 詳細的做法請連結到... 食材:豬前腿腱子肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、鹽、紅地瓜、白胡椒粉、蒜頭、月桂葉、紅蔥頭、義大利香料或新鮮巴西里、牛番茄去皮去籽切碎丁、牛番茄打成泥(或番茄糊) 64 讚
娃娃小廚娘★奶油黑胡椒豬柳 娃娃小廚娘 輕鬆上桌、簡單又快速~ 美味下飯的奶油黑胡椒豬柳 吃起來帶點奶油香又不會太甜 大人小孩都喜歡唷! 食材:豬腱子肉、洋蔥、黑胡椒醬、蒜末、米酒、奶油、醬油、醬油膏、二砂或冰糖、白胡椒 2 一起做 415 讚 30 分
醬燒豬腱肉[淬釀真心食堂] 莊志琴 使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿... 食材:豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水 54 讚 60 分
電鍋~滷咖哩腱子腿(牛頭牌咖哩新食代) 佳雯的愛妻便當 腱子肉用滷的相當鮮嫩.若是沒時間顧爐火.就直接使用電鍋.外鍋3杯水.共滷2次...肉質軟嫩.味道就相當入味 食材:豬腱子肉、蒜頭、薑片、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、醬油、糖、水 238 讚 60 分
零失敗軟Q不柴~滷腱子肉~淬釀真心食堂 艾黎司的安心原味 新手在家也能做出絕不失敗的好吃腱子肉~超好吃的腱子肉就是要Q嫩~~~這道菜的滷汁是經過反覆試驗後我覺得最香最平衡的味道~是為了先生... 食材:豬腱子肉、米酒、淬釀醬油、蔥花、五香粉、胡椒粉、老薑片、八角、甘草、辣椒、冰糖、番茄醬、鹽巴、蠔油、水、蒜末、黑醋 2 一起做 271 讚 60 分