牛肉末

牛肉丸子豆腐煲

又一道下飯好滋味⋯⋯😋😋😋 牛肉丸，雞蛋豆腐，油炸後，更易吸收湯汁...每一口都吃的到鮮美多汁，也可加入高麗菜、菇類，這樣熬煮一鍋...

食材：牛肉丸子材料、牛絞肉、米酒、香油、胡椒粉、雞蛋、太白粉、其餘食材、雞蛋豆腐、蒜末、蔥段、香菜末、紅蘿蔔片、醬油、辣豆瓣

麻辣牛肉義大利麵

中式的川味麻辣牛肉，搭配西式的義大利麵，這樣衝突性的組合，創造出了味蕾的新感受，大家一起來試一試～😋 示範影片：https://w...

食材：義大利麵、牛肉片、蒜末、薑、蔥、辣椒、乾辣椒、乾花椒、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、花椒粉、黑胡椒

簡易快速壽喜牛炒麵佐蛋

還在煩惱週末的午餐或晚餐要吃什麼嗎？ 來看看李爸簡易又快速的牛肉炒麵 從備料到上菜只需要半小時的時間 輕鬆與家人共享簡易的家常料理

食材：麵條、雞蛋、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉片、醬油、蒜頭、蔥末

日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）

薄薄的肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感，鋪在白飯上，真的會讓人忍不住一碗接一碗～ 示範影片 https://www.ins...

食材：薄牛肉片、洋蔥、水、青蔥（蔥白蔥綠分開）、米酒、蒜末、日式醬油、辣椒、胡椒、白芝麻、太白粉、糖、香油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉片（火鍋肉片）、蒜末、太白粉、麻油、香油、蠔油（或素蠔油）、米酒、鹽、味精（或鮮味炒手）

鳳梨甜椒炒牛肉

鳳梨除了單吃， 也可以拿來醃一下肉類，醃完的肉質明顯的軟嫩很多喔👍 這道料理的食材份量幾乎都可以依個人喜愛做改變，甜椒或是肉類想...

食材：鹽、蒜末、切小塊的牛肉、洋蔥、紅、黃甜椒、鳳梨

《日式》壽喜燒牛肉丼飯

簡單好吃15分鐘就能出菜～

食材：壽喜燒牛肉片、洋蔥、日式醬油（濃縮）、蔥花、味霖、蒜末、米酒、蛋、水（與醬汁1:1的量）

減醣便當｜香煎虱目魚＋起司豆渣球

今天主菜是雖然是香煎虱目魚，不過最費時的其實是作為主食的起司豆渣球。 其他的配菜還有🍅甜椒韓式烤肉 以及🥦胡蘿蔔炒花椰菜 豆渣球的...

食材：虱目魚、薑片、豆渣、胡蘿蔔末、韓式口味牛肉片、高麗菜絲、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、花椰菜

麻辣牛肉湯餃（簡易版）

食材：冷凍自製韭黃水餃、油菜（段）、牛肉罐頭、娃娃菜（段）、洋蔥（丁）、紅蘿蔔（丁）、蕃茄（丁）、水、蔥（末）、麻辣湯底

塔香肉末茄子

不愛軟爛茄子，記得在切完之後馬上泡醋水避免氧化喔！ 塔香茄子一定要加上九層塔，九層塔的香氣非常迷人，搭上白飯真的是一流的呢

食材：茄子、蒜頭、辣椒、蔥白、蔥花、九層塔、黑豆桑紅金醬油、牛肉末（可換成豬肉末）、黑豆桑豆瓣醬、水

沙茶牛肉炒空心菜

如果你只能選一道菜配白飯，你會選什麼菜呢？ 我會選 沙茶牛肉空心菜😋 香噴噴的很下飯、而且有菜有肉有營養🤗

食材：牛肉片（先醃過）、空心菜（菜梗菜葉分開放）、米酒、蒜末、醬油、辣椒（切小段）、太白粉、沙茶醬、香油、鹽

蔥爆牛肉椒麻曾拌麵

簡單快速又好吃！單吃拌麵太無聊🤔加點有趣的葷食吧！

食材：牛肉炒肉片、蔥(切段)、鹽、蒜頭(切末)、白胡椒、曾拌麵椒麻口味、米酒、香油

牛肉蛋炒飯

食材：牛肉（絲）、白飯、醬油、蒜（末）、白胡椒粉、蔥（末）、鹽、洋蔥（末）、蛋、紅蘿蔔（末）、高麗菜（絲）、鴻禧菇

韓國炒雜菜

韓式炒雜菜，一道料理吃進多種食材～ 配色上也很美，讓吃料理也很享受喔！

食材：韓國冬粉、高麗菜、甜醬油、洋蔥、麻油、香菇、櫛瓜、紅蘿蔔、菠菜/或其他綠色蔬菜、牛肉片、白芝麻、蒜末

香烤小小骰子蔥牛肉~熱壓機食譜

消夜吃什麼呢？使用美萃熱壓機 來份香烤小小骰子蔥牛肉也不錯！ 使用燒菓子烤盤來烤牛肉，真的好方便呀！ 只要5分鐘，好吃的小小骰子蔥...

食材：牛肉片、蔥末、美萃熱壓機、紫洋蔥切絲、燒菓子烤盤、海鹽、義式香料、黑楜椒牛排醬

火山燒肉丼 🌋日式醬牛肉vs韓式辣豬肉

蘋果、鳳梨搭配醬油、啤酒調製的甜甜不死鹹醬汁，小心不小心會吃太多飯‼️ 一種醬汁做日韓兩種燒肉風味~醬汁也非常適合當烤肉醬yo～...

食材：牛肉片（1人份）、豬肉片（1人份）、蘋果汁、鳳梨（切塊）、蔥白段、洋蔥（切塊）、啤酒、醬油、砂糖、蒜末、香油、韓國辣椒醬、海苔、芝麻、蔥花

白灼牛肉

過年這段時間免不了大吃大喝  就來這道簡單又清爽的料理吧  寫完食譜後發現好像只要寫醬汁的就好了😆

食材：雪花牛肉片、高麗菜切片、蔥切末、蒜頭切末、辣椒切末、醬油膏、烏醋、醬油、糖、香油