找到 4 道的「牛筋麵」食譜
土鍋牛筋烏龍麵
土鍋牛筋烏龍麵 啾點樂團

住家附近有法蘭克肉舖子,我知道這家肉品專賣店前一兩年有不是很好的新聞,但看的懂新鮮程度的廚師老公,覺得沒有太多問題,反正有人負責採買...

食材:牛筋、蔥、蒜頭、西螺醬油、火鍋料、烏龍麵(當然什麼麵都無所謂)

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藥燉牛肉麵(牛筋,牛腱,牛肋排)
藥燉牛肉麵(牛筋,牛腱,牛肋排) Yvonne Yang

不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長,但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣,所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶,還可以為...

食材:牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條

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  • 1 跟著做
紅燒牛筋麵(不辣)
紅燒牛筋麵(不辣) 柚子

家人很喜歡牛筋有嚼勁的口感,外面有的牛筋太硬難咬,剛好買了牛筋肉片,有牛筋口感又有肉的嚼勁,燉煮過後好吃滿足!燉煮更是少油健康!

食材:牛筋肉片、蔥、薑片、蒜頭、米酒、豆瓣醬、糖、醬油、味增、水

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牛筋乾拌麵
牛筋乾拌麵 曼蒂煮飯

昨晚颱風呼呼正適合滷牛肉 冰鎮過後大薄片肉細筋軟Q 加寬大麵淋上滷汁灑上青蔥 天涼讓人愛在家裡麵

食材:薑片、青蔥、米酒、牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾辣椒、迷迭香、孜然粉、醬油、砂糖、鹽巴、滷包

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