燒肉食譜

薑汁燒肉

這麼熱的天氣，來碗薑汁燒肉飯吧

食材：豬肉薄片、洋蔥絲、醬油、薑泥、味淋、蒜末、水

燒肉丼飯

肚子餓了 隨時想吃 只要家裡備有白飯及肉片 快速的料理 就可完成 這碗美味的燒肉丼飯 熱騰騰的白飯搭配醬汁濃郁的燒肉片 美味的滋...

食材：豬五花肉片、白飯、醬油、味霖、米酒、砂糖

日式洋蔥燒肉

日式燒肉丼飯的概念

食材：無鹽奶油條、梅花豬肉片（薄片）、洋蔥、薄鹽醬油、味霖、黑胡椒、糖

薑味燒肉米漢堡

晦暗的天光挾帶著清冷的薄雨，無法外出耕作的日子裡，時間被無事可做的空白推遲得緩慢而閒散，彷彿賺得ㄧ段天外飛來的假期，可以毫無罪惡感...

食材：白飯、生菜、火鍋肉片、紫洋蔥絲、洋蔥絲、柴魚醬油、薑泥、醬油、味霖、湯

【深海藍酷可】南瓜栗子燒肉

鹹鹹甜甜的南瓜，真的很下飯唷!! 而且電鍋料理............作法超簡單!! 參考：https://icook.tw/re...

食材：梅花肉、南瓜、老抽、栗子、生抽、醬油、薑片、米酒、醬油膏、辣椒、糖、冰糖、味淋、蒜瓣、蔥白、清水

照燒豆腐漢堡肉🍽

添加豆腐更加健康 也可減低些肉的膩吃起來多些軟嫩 甜鹹的照燒醬很下飯喔～

食材：牛豬絞肉、洋蔥、糖、蛋、味霖、板豆腐、醬油、米酒、開水、鹽、蒜泥

咖哩照燒野菜肉捲 (露營OK)

這道菜真的非常簡單、時短、手軽，就是將肉片和小黃瓜捲捲煎熟，裹上煮得香香的咖哩照燒醬，就完成了！

食材：五花肉片、小黃瓜、咖哩粉、糖、酒、米霖、醬油

馬鈴薯燒肉 ～附『實作影片』～

青菜價格昂貴時，可以買些根莖類食材回家料理，不但保存時間較長而且價格便宜！除了烹調簡易的豬肉咖哩外，還能製作成紅燒肉，軟嫩鹹香的肉...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯(2個, 去皮淨重)、紅酒、胡蘿蔔、醬油、青蔥、砂糖、蒜、水、薑

脆皮燒肉

燒臘店的脆皮燒肉在家自己做，笑稱三度灼傷的豬皮烤得金黃酥脆，咬下一口先是鮮嫩多汁的豬肉甜味在來是脆皮的焦香，讓人無法停下筷子的好滋味

食材：五花豬肉塊、粗鹽or 玫瑰鹽、五香粉、鹽、糖

釀燒肉-小烤箱【淬釀全菜單挑戰賽】

閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯 醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~

食材：梅花肉、白芝麻、淬釀醬油、糖、塑膠袋或容器、米酒、蒜頭

脆皮燒肉

試過用好多方法，用針拮、不同溫度去焗等等，可惜豬皮有時脆有時不夠脆。直至好友親自指導，跟著這個竅門，從此每一次都做到脆卜卜 ！ ...

食材：完塊豬腩、粗鹽、紹興酒

懶人簡易壽喜燒

食材：壽喜燒醬、高湯、水、洋蔥、豆腐、金針菇、玉米筍、肉、烏龍麵、喜歡的食材

🔸//超下飯// 🔸大黃瓜燒肉

這是一道常出現在我家餐桌的家常菜，一般常見的都是大黃瓜鑲肉，其實炒肉片、肉絲，也能讓黃瓜入味好吃喔！超下飯的～

食材：大黃瓜、肉片或肉絲、醬油、蔥、糖、油、鹽、太白粉

Mimima❤️肉燥燒娃娃菜

上次做到肉燥有剩可以來燒娃娃菜變換不同口味。

食材：娃娃菜、肉燥、薑絲

泡菜燒肉披薩【麥典實作工坊麵包專用粉】

美味披薩輕鬆做， 麥典這次推出的是用義式麵糰變化出的夏日開胃PIZZA~ 麵糰採用橄欖油非一般奶油，少油少糖少鹽讓夏天吃得美味又...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、韓式辣醬、即發乾酵母、泡菜、鹽、火鍋肉片或培根、義大利香料、乳酪絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖油、水

賢慧的愛妻早餐-燒肉厚蛋起司三明治

份量十足！！

食材：肉片、洋蔥絲、市售燒烤醬、蛋、高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片、起司片、吐司

十分鐘薑汁燒肉

食材：油頭叔叔、豬五花肉片、洋蔥、蒜泥、薑泥、醬油膏、燒烤醬、米酒、香油