煮蝦子

紅燒冬瓜

冬瓜切開後除了煮湯，紅燒可做便當菜，可以讓冬瓜更快吃完喔。

食材：冬瓜、香菇、淡味醬油、蝦米或蝦皮、香菇素蠔油、蔥或香菜、胡椒粉、紅辣椒、薑片

沙茶蒜頭蝦🦐

食材：蝦子、蒜頭🧄、沙茶、油

奶油蒜蓉蝦

香濃的奶油蒜頭搭上🦐味道真的是太配了！重點是看起來很厲害卻不難做，沒試過的你趕快來動手吧！

食材：泰國蝦、蒜頭、奶油、鹽、黑胡椒、米酒

零失敗！健康美味的壽司捲人人都會做

入秋天氣涼爽，朋友提議著，要做壽司去野餐，所以趁著假日聚會時，開始了創意壽司的練習 沒想到，除了經典的壽司捲外，還做出了可愛的小...

食材：白飯、壽司醋、蟹肉棒、蛋、老油條、蝦子、蘆筍、海苔

川燙蝦蝦🦐

食材：白蝦、米酒、薑片

周秉秉の鹽烤泰國蝦🦐

超簡單步驟，用鹽巴鎖住蝦蝦的水份，讓最新鮮的味道停留在你口中😍

食材：泰國蝦、鹽巴

鮮蝦蘆筍

食材：蝦、蘆筍（段）、蒜頭酥、雪白菇、鹽、蒜（片）

生菜蝦鬆🥬🦐超簡單美味餐館作法

生菜蝦鬆是各到餐館必點的名菜，大口咬下，那生菜的爽口包覆酥脆清甜的蝦鬆真的不輸大魚大肉的佳餚，這道菜絕了，簡單到不行卻能好吃到不行...

食材：蝦子、刈薺或荸薺、米酒、洋蔥、白胡椒粉、結球萵苣、蛋白、油條、塩、青蔥、花生油或香油、玉米粉

氣炸蒜香胡椒蝦

簡單調味也可以用出好吃的下酒菜!

食材：大白蝦、蒜末、胡椒鹽、蔥花、食用油

氣炸蒜爆蝦

夏天進廚房實在是太熱了！來跟大家分享一道很簡單的氣炸蒜爆蝦，不用開火用油爆炒，只要送進氣炸烤箱或氣炸鍋，再跟辛香料和調味料喇一喇就...

食材：大白蝦、米酒、鹽、蒜末、蔥末、辣椒末、黑胡椒粗粒

蒜香胡椒蝦｜簡單好上手｜萬用鍋食譜

零廚藝也能做出超入味又好吃的胡椒蝦 使用瑪莎利亞溫控壓力萬用鍋 開蓋煎炒功能 只要 10 分鐘，香氣十足又唰嘴的蒜香胡椒蝦，就能輕...

食材：泰國蝦、阿順師料理包、蔥末、瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機、蒜末、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、醬油、黃砂糖、米酒

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉。

食材：粉漿～日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材～蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉

泰式酸辣鮮蝦沙拉

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 泰式沙拉我喜歡用檸檬汁來調味，透過檸檬汁的...

食材：鮮蝦、紫洋蔥、鹽巴、小磨坊鮮磨黑胡椒、小黃瓜、砂糖、檸檬、紅辣椒

蝦皮炒蘿蔔絲 / 簡單家常菜

白蘿蔔水份多口感清甜，煮湯清炒都是很好的家常美味，白蘿蔔刨絲搭配蝦皮鮮味及李錦記舊庄特級蠔油提鮮，簡單就能炒上一大盤好吃下飯無負擔...

食材：白蘿蔔、蝦皮或蝦米、蒜瓣(小顆)、青蔥、辣椒(配色用可省略)、油、李錦記舊庄特級蠔油

鬍子叔 快速上菜 泰式鮮蝦粉絲煲

Q彈的粉絲搭配鮮脆的白蝦，微泰式風味，簡單又開胃。

食材：白蝦、冬粉、泰式甜辣醬、蒜頭、醬油、紅蔥頭、醬油膏、香菜、魚露、蔥、糖、檸檬葉、胡椒粉、沙拉油、米酒、檸檬汁、水

檸檬胡椒蝦

食材：草蝦、檸檬、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

「簡單有深味」蔥薑蘸汁佐鹽水蝦

這道快速、簡單又神奇的食譜，能讓你快速進出廚房、享受食材本味！ 大多數人都熟悉鹽水蝦，蝦子煮起來非常快。 食材的本味為君，鮮香二味...

食材：薑(切碎)、蔥(切碎)、蝦子、油、薑、醬油(生抽)、蔥、水、鹽、糖、紹興酒、黑醋