煮燉料理

私房紅酒燉牛肉-超簡單一鍋到底輕鬆上桌

之前被來吧!營業中~姚元浩的紅酒燉牛肉燒到,好多嘉賓都指定要吃的紅酒燉牛肉,我也好想吃阿 我在好事多挑了牛肋條跟紅酒,今天要來分享...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西芹、牛肋條、紅酒、番茄糊、月桂葉、白胡椒、鹽、高湯、蘑菇、奶油

有料熬鮮湯 【南洋肉骨茶豬腱鮮蔬燉湯麵】

冬天天氣冷回到家，想立即來碗熱呼呼的熱湯喝， 得意的一天x有料熬鮮湯系列，可以滿足您的需求，只要打開有料熬鮮湯包倒入鍋子，開火煮5...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、雪白菇、胡蘿蔔 切塊(一條）、水豆腐 切丁、青江菜、麵條

【魚腥草菊花茶】魚腥草日常保養的養生茶飲

食材：真果食魚腥草燉包、乾菊花、枸杞、紅棗、黑糖、水

簡單藥燉雞湯

食材：雞肉塊、全聯藥燉排骨包、鹽巴、紅棗

鑄鐵鍋乾燉四物香料雞

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/SGw...

食材：土雞、紅蘿蔔、玉米、香菇、蔥段、薑片、蒜頭、四物藥材包、米酒、鹽巴、胡椒粉

馬鈴薯燉豬梅花肉

我最愛的豬肉部位之一除了五花、松阪豬 還有梅花肉 梅花肉就是豬肩肉 不管是煮火鍋，炒肉絲甚至久一點燉都好好吃 建議不要跳太瘦的部位...

食材：豬梅花肉（豬肩肉）、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、水、洋蔥、醬油、味醂、鰹魚粉 沒有也可以加鹽

日式馬鈴薯燉豬肋排

食材：豬肋排、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、蔥、糖、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、紅辣椒、月桂葉、油、水

42.番茄雞肉燉飯

食材：番茄、雞肉、蛋、起司、辣椒粉、義大利香料、鹽

炖 燕 窝

一个人份喝 👉燕窝一片 放入水碗泡几分钟, 等待发 👉加入半碗水量, 放入燕窝, 加5-7粒小冰糖, 顿3个小时

食材：0

首烏靈芝烏骨雞山藥湯_甜河谷安心藥膳燉包

甜河谷的首烏靈芝燉包，添加白首烏+靈芝子實體(靈芝營養完整)及7種補氣藥材，湯頭甘甜，尾韻帶有靈芝微甘苦，保持年輕活力，增加免疫力...

食材：帶骨烏骨雞腿、雞架子、山藥、首烏靈芝燉包、枸杞、去籽紅棗、薑片、米酒

南瓜鮮菇和風燉飯

南瓜的甜味和菇的鮮味搭配起來再適合不過了❤️不用加奶油也很濃郁呢

食材：栗子南瓜、菇、米、麻油、蒜、醬油、玉米筍、高湯

寶寶副食品-牛肉起司燉飯（6m-8m)

月齡較小的寶寶可最後再打成泥

食材：寶寶牛絞肉、牛奶或配方奶、蔬菜、蛋、起司、熟飯

西西里焗豆燉飯🧀奶素

現學異國料理-西西里焗豆燉飯，歐洲傳統美食焗豆，具有獨特的香氣，與多種新鮮食材拌炒，再加入白飯、起司絲煮成燉飯，綿密口感，每口都能...

食材：焗豆罐頭 ​、西洋芹、黃椒 ​、番茄、玉米粒 ​、鮮香菇 ​、白飯、鹽、砂糖、起司絲、孜然粉、義式香草、油 ​

花枝慢燉豬五花

這道家傳的花枝慢燉豬五花，是家裡面熱愛的味道；花枝慢燉後釋出海鮮特有的鮮甜、吸收了豬五花的油香，豬肉滾出它的油酯、吸附了海鮮的鮮甜...

食材：豬五花、大花枝、紅蔥頭或紅蔥頭酥、蒜頭或蒜頭酥、醬油、烏醋/五賢醋、米酒、鹽、糖

【老菜脯紅豆紫米湯圓】冬至節氣燉湯，補血

紫米又被稱為「補血米」 具有滋補強身、明目補血作用 女生很適合適量攝取紫米 紫米稱為紫珍珠，可以抗老化 生理期來，建議食用紫米紅豆...

食材：老菜脯、紅豆、紫米、湯圓、桂圓、砂糖、水

得意的一天有料熬鮮湯：香草羅宋牛腱湯拌麵

既方便又美味的有料熬鮮湯，加飯加麵都好吃👍👍👍

食材：香草羅宋牛腱燉湯、五木拉麵、雞蛋

【老菜脯雨來菇蘿蔔雞湯】大雪節氣燉湯

雨來菇並不是菇！而是一種藍綠藻 也是原住民口裡傳說中「情⼈的眼淚」 又稱地皮菜、草木耳，多在下雨後現身 野生雨來菇低熱量，富...

食材：老菜脯、雞腿、雨來菇、白蘿蔔、老薑乾片、紅棗、水