煮炸料理

泡菜燒肉卷(飛利浦氣炸鍋）

食材：豬里肌、泡菜、蔥段、薄鹽醬油

炸春捲

第一次作炸春捲就超級成功，用鑄釜鍋炸快又方便油不容易噴濺，我們家都超喜歡吃炸春捲的，這種作法皮酥脆內餡豐富大滿足，還有滿滿蔬菜帶來...

食材：豬肉絲、高麗菜絲、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、水、黑木耳絲、鹽、豆乾切條、油、米酒、醬油、白胡椒粉

[懶人]氣炸鍋第0章：黃金貢丸

烤箱，入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱。氣炸鍋是強制對流加熱。加了鐵盤，貢獻傳導加熱。貢丸是圓的，所以連鐵...

食材：冷凍貢丸、胡椒鹽

酥皮果醬派 烤箱 氣炸鍋

使用簡單的冷凍酥皮 製作可口又美味的果醬派

食材：冷凍酥皮、輕井澤梅子果醬、葡萄果醬

氣炸蜜汁叉燒【李錦記蜜汁烤肉醬】

用氣炸鍋來做叉燒非常適合，使用李錦記蜜汁烤肉醬就可以省去自己調配醬汁的麻煩，做出媲美外面港式叉燒店的叉燒肉，簡直可以說是專門為了叉...

食材：豬梅花肉、水、李錦記蜜汁烤肉醬、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜末、蔥段、米酒、白胡椒粉

氣炸鍋春雞

春雞，是1公斤左右的小雞，適合做手扒雞。 用的是新加坡 Mayer 的上掀式氣炸鍋，有轉動功能，當然要來給它試試！

食材：春雞（900克）、蒜、醬油、糖

氣炸鍋-地瓜條（不用翻面）

『有些機器最高是200度，有些是400』

食材：地瓜

氣炸鍋微甜泡芙（鮮奶油餡、卡士達餡）

食材：無鹽奶油、糖、牛奶、過篩低筋麵粉、水、鮮奶油、室溫蛋、鹽、過篩低筋粉、過篩中筋麵粉、過篩玉米粉、退冰全蛋（多一顆備用）、砂糖、香草粉

海鮮豆腐煲/全家便利商店 Fami 煮煮

平常要煮一道好吃的海鮮豆腐煲，光炸個豆腐就要花十幾20分鐘，還要準備許多的海鮮及蔬菜配料，全部煮好以後還得勾芡做蛋花羹湯，真的是挺...

食材：海鮮豆腐煲海鮮料、豆腐煲蔬菜料、預炸雞蛋豆腐、豆腐煲高湯、蔥花

氣炸鍋料理-酥皮布丁

食材：酥皮、義美烤布丁

香酥南洋風味辣雞柳條~氣炸鍋料理

新鮮的雞胸肉，與南洋風味醬一起醃漬 使用氣炸鍋來料理～ 香酥微辣的南洋風味嫩雞肉 讓人一口接一口，超美味！ 有氣炸鍋的您～一定要試...

食材：去骨雞胸肉、醬油、木薯粉、糖、氣炸鍋、黃金南洋風味醬中辣、烘焙紙

古早味起司蛋糕（氣炸鍋）

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、糖、起司片、牛奶、奶油、植物油

#台茶21號#紅韻鮮奶茶蛋糕（氣炸鍋）

香噴噴，甜度微糖，入口還有濃濃茶香的台茶21號紅韻鮮奶茶蛋糕，喜歡茶味的朋友們一定要試試！

食材：蛋黃、蔬菜油、蛋白、茶葉、砂糖、牛奶、低筋麵粉

氣炸牛奶貓咪餅乾-無蛋厚奶（親子烘焙）

消耗大寶長大不願意再喝的成長奶粉 奶粉四倍的量給他泡下去做成餅乾 奶香味濃郁十足 讓她自己做自己吃 剛剛好

食材：無鹽奶油、糖（可增減）、低筋麵粉、濃縮牛奶（我用泡的四倍濃）、芝麻粉（做貓咪斑點可以不用）

氣炸鹹酥雞

懷念台灣味，很好吃。

食材：雞胸肉、炸粉（蕃薯粉）、蒜頭、醬油、胡椒、五香粉

三步驟輕鬆完成超商烤地瓜～ft.氣炸鍋

防疫待在家又不想叫外送嗎？超簡單懶人食譜上線了！！只要3步驟～輕鬆重現超商烤地瓜！！▷▷完整食譜：https://smilecat...

食材：地瓜

炸排骨

超級簡單， 而且好吃

食材：排骨、地瓜粉、醬油、蒜末、糖、五香粉