煉豬油

煉豬油(豬油渣)

Joanna

食材：豬油、熱水

低溫煉豬油

懶惰的媽咪

用美善品煉出是雪白豬油，跟市面差很大。 一般家庭用炸豬油會弄得整個家及全身衣物都是油煙味。 反而使用料理機比較沒這個問題，中秋...

食材：豬板油(切小塊)

煉豬油

Mi的簡單廚房

自製的豬油，完全無添加劑，安心又好用。

食材：豬板油

古早味《傳統煸豬油》自製炸豬油煉豬油

依恩的家常料理

食材：豬背脂(中油)、水

自製煉豬油

YAO

一般稱為「大油」的豬油，非但是中國，同是也是台灣最常食用的葷油，它除了板油外，上友一種腸間的網油，通常用來包裹食材(像鰣魚、禾花雀...

食材：豬板油、沙拉油

古早味豬油拌飯-煉豬油

【媽媽在家】家常小料理🍳

香噴噴的豬油是很多葷菜好吃的關鍵 加入一點豬油當基底可以使味道更為豐富 製作一次大約可冷藏20天左右

食材：豬板油、蔥白、薑片、八角、花椒粒、白胡椒粒、水

技巧｜自制煉豬油 媽媽的豬油撈飯 附影片

蝸煮

今次會在家煉豬油, 同場加影媽媽的豬油拌飯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cookin...

食材：豬膏、水、自制豬油、白飯、醬油

煉豬油

布丁媽

油脂對人體是非常重要，一般人認為植物油比豬油健康，但自製的豬油不會比植物油差，而且豬油在常溫下是固態，穩定性高、不易變質，較耐高溫...

食材：豬油脂、蔥

甜品｜南瓜煎堆仔 中式酒樓必食 附影片

蝸煮

有時, 跟隨書中步驟來做... 為何都總是失敗? 有時 不是書本出錯 只是很多細微 和特別之處 沒有告訴你 而這些地方 都會影響...

食材：清水、白芝麻、南瓜、白砂糖、糯米粉、粟粉、卡士達粉/ 吉士粉、低筋面粉、澄粉、花奶、沸騰水、煉奶、豬油、牛油/奶油

自煉豬油+豬油拌飯

ching

豬油拌飯一直是家中小朋友的最愛，使用水煎法將豬板油塊上的豬油萃取下來的豬油，不但味道清香，拿來菜還不用放肉絲，是最棒的動物性脂肪，...

食材：豬板油塊、水、鹽巴、醬油、白飯、青葱、醬油膏

台式綠豆椪（凸）

維臨阿姨

台式月餅綠豆凸（椪)加了滷肉吃起來鹹鹹甜甜的是綠豆碰的特色。有些人會加入咖喱或者是肉鬆也有鹹蛋黃但是我比較喜歡古早原味。 請訂閱...

食材：中筋麵粉、糖粉12g、低筋麵粉、豬油35g、豬油、去殼綠豆、水、冷水 100cc.、豬絞肉、细砂糖、熟白芝麻1大匙、煉奶、油 1大匙、油、醬油 1/2大 匙、醬油、米酒、糖、鹽1/4茶匙、白胡椒粉、紅蔥頭

自制水煉豬油

廚房女漢子Rita's

味道獨特的豬油除了能增加食物的風味,也因為冒煙點高[約攝氏182至190度],可用來炒菜、煎魚、油炸、做糕餅；更棒的是烹調時無油煙...

食材：豬板油、蔥、鹽、水（量米杯）

免油炸~水煮煉豬油DIY

MOMO媽

開門七件事.柴.米.油.鹽.醬.醋.茶. 跟我們生活如此息息相關. 現在我們自已來煉油吧....

食材：豬板油、水