無肉不歡

無肉不歡｜鳳梨燒腩排

鳳梨煮果醬前擠出的鳳梨汁能做什麼? 作料理呀。

食材：豬腩排、新鮮鳳梨，切塊、砂糖、醬油、烏醋、鳳梨汁、開水

跟著做｜無肉不歡｜醬燒肉

(補記錄) 這是一道很容易上手的食譜，即便不擅廚藝的也容易完成。 參考食譜：https://www.facebook.com/gr...

食材：豬肉、薑片、冰糖、醬油、八角、水

無肉不歡｜涼拌豬肉片*鑫華茶餐廳辣椒醬

蠻喜歡鑫華茶餐廳的辣椒醬，鹹香辣度都合口味，除了當沾醬，也可以調製成涼拌醬料。

食材：豬肉片、小黃瓜、鑫華辣椒醬、砂糖、蒜末、烏醋、檸檬

無肉不歡｜涼拌豬肉片*泰式甜雞醬

這一道是由雲南大薄片改造而來，大薄片是指豬頭皮及豬臉頰皮，但不敢吃😅，換以肉片替代吧！

食材：豬肉片、洋蔥、花生、芫荽、蒜頭、紅蔥頭、泰式甜雞醬、檸檬、魚露

新年必備節節高升，零失敗焗烤櫛瓜（素食）

食材：櫛瓜、金針菇、茄子、鹽巴、莫札瑞拉起司、無肉不歡者可加培根

無肉不歡｜梅乾菜肉丸

可以一次多量製作，冷凍為冰箱內方便常備菜。

食材：豬絞肉（略帶油花）、梅乾菜、蒜末、薑末、米酒、白胡椒粉、香油、醬油膏、醬油

跟著做｜無肉不歡｜香煎泰式沙嗲雞腿

準備容易的主菜，即使沒有烤箱，平底鍋也可以搞定的雞肉(腿)料理。 食譜來源：參考♦泰泰風♦泰式沙嗲烤肉 https://ico...

食材：去骨雞腿、咖哩粉、紅蔥頭、蒜頭、魚露、醬油、煉乳

跟著做｜無肉不歡｜黑豬五花蔥燒卷

用料簡單準備容易，而且可以快速上桌的美味料理。 參考食譜：(超簡單+零失敗) 和風蔥肉捲 https://icook.tw/rec...

食材：黑毛豬五花肉片、青蔥、醬油、味醂、開水、糖、米酒、烏醋