烧鸡腿肉

~阿姐的菜~秒殺照燒雞腿

聽說這鍋很聰明有無水烹調 能做出煎烤的效果~ 發現其實真的很神奇! 肉汁多 又超級嫩~

食材：醬油膏、蠔油、米酒、二砂糖、薑泥、蒜泥、雞腿、飛利浦智慧萬用鍋

”時間淬釀的甘露之味” 芋艿醬燒雞腿

當父親還很健康時，父親會常常親手做些家鄉菜來打打牙祭，其中一道就是栗子燒雞，今天在市場難得看見原住民自己種的芋艿，勾起我的思念當下...

食材：芋艿、雞腿、薑、蒜、淬釀柴魚醬油、XO醬、紹興酒、水

日式照燒雞腿

簡單好吃的日式照燒雞腿，鮮嫩多汁！照燒醬汁還可用來炒蔬菜，大口吃肉也可同時攝取纖維質～

食材：去骨雞腿肉、日式照燒醬、薑片、豌豆莢、糖、味醂、醬油

熟成桂丁帶皮雞胸肉 (氣炸)~簡單隨手做

食材：帶皮雞胸肉、自製萬用醬汁、秘傳燒肉醬、黑胡椒粒或粉、勁辣13香粉、白胡椒粉、蒜香九層塔、わさび 山葵、蒜頭切末

【i'Ray兒子便當】小雞逼逼逼~~~

食材：老公便當剩下的醬燒雞腿肉、水煮蛋、花椰菜、小雞嘴和雞冠的紅蘿蔔、花朵火腿片、球型地瓜泥、放入飯糰內的肉鬆

「龜甲萬樂享醍醐味」照燒雞腿

今天利用龜甲萬甘醇醬油，只要簡單的調味燜煮就可以吃到好吃的照燒雞腿咯~

食材：去骨雞腿、薑片、米酒、糖、味琳、龜甲萬甘醇醬油、白芝麻

蜜汁照燒雞腿排

終於有一道菜可以用到"麥 芽 醋"這個玩意兒了！ 家有一罐麥芽醋，就是很紅、速食店裡都有的那罐，不知道為什麼歪國人很愛拿麥芽醋沾炸...

食材：雞腿排、水、醬油、味醂、麥芽醋、蜂蜜、砂糖

[龜甲萬樂享醍醐味]黃豆燒雞腿

黃豆含有蛋白質和胺基酸,卻不含膽固醇,而且它含有皂素,可預防罹患癌症,所以黃豆是21世紀首選健康食品哦^^ 這道黃豆燒雞腿我使用了...

食材：雞腿、黃豆,紅蘿蔔、九層塔、龜甲萬甘醇醬油、冰糖、米酒

照燒醬嫩烤雞胸肉串（快速/簡易）

有別於傳統日式烤雞胸肉串，用牛奶醃漬雞胸肉讓肉質軟嫩再快速川燙除減少燒烤時間，刷上日本黃金比例調製的照燒醬烤出微微焦香味再配一口刷...

食材：雞胸肉、蔥白（1根約15公分）、竹籤、醃肉料、黑胡椒、牛奶、照燒醬、醬油、味琳、酒、蔗糖

洋蔥拌雞絲

年節拜拜需要全雞，直接到燒臘店買隻烤雞是不錯的選擇，附贈的油蔥與燒臘醬汁，除了直接搭配雞肉，拿來拌雞胸肉更合適哦

食材：烤雞雞胸肉、洋蔥、燒臘醬汁、燒臘店油蔥、七味粉

照燒雞胸肉

食材：雞胸肉、薑泥、蒜泥、醬油、洋蔥泥、米酒、啤酒、味醂

橙汁蜜香雞腿串燒

烤雞腿肉串，搭配現在盛產的柳橙，味道鹹鹹甜甜，很開胃。

食材：雞腿肉、醬油、米酒、蒜蓉、薑蓉、檸檬汁、柳橙汁、蜂蜜

FiFi's Kitchen - 照燒雞腿排

在costco買了一大袋雞腿肉，來做甜甜鹹鹹的照燒雞腿排吧：） 簡單的小料理，基本上只要調味調好就不會失敗，即使是新手也可以...

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味霖、砂糖、清水