烤炸

九層塔鱈寶脆餅～氣炸鍋料理

鱈寶解凍後，切小條，加入蔥抓餅中， 使用氣炸鍋來料理，脆皮又好吃！ 當點心或宵夜真不錯！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http...

食材：手工蔥抓餅、鱈寶、科帥氣炸鍋、雞蛋、六吋或七吋不沾烤模、九層塔、蒸架、塩、楜椒粉、香料粉

烤飯糰 (氣炸鍋)

外酥內軟的氣炸飯糰

食材：飯、香鬆、鰹魚露

低糖無油/氣炸鍋食譜—花生巧克力烤麥片

香脆的烤麥片，就簡單又飽足，不管單吃或搭配優格牛奶都十分美味

食材：燕麥、焦糖或蜂蜜、花生醬、花生、巧克力豆、鹽

免炸～烤薯條

誰說薯條只能用炸的呢？！自己炸薯條不但浪費油，而且家人也容易攝取過多油脂。將新鮮馬鈴薯切成條，先微波或蒸，再放進烤箱，15~20分...

食材：馬鈴薯、橄欖油

跟炸的一樣酥脆的奶油香烤馬鈴薯薯條

最近在馬鈴薯場上班有吃不完的馬鈴薯，這道料理在家當點心，上班時當Smoko都超好吃！

食材：馬鈴薯中型、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香

lanni 素燒烤麩

烤麩這道菜在上海餐館是很夯的冷菜,年初一老媽媽吃素所以我都會特別燒一鍋起來再分盒冷藏,在年假中可慢慢享用,上海菜偏甜,加了素蠔油等...

食材：烤麩（炸或煎）、熟筍、紅蘿蔔片、黒木耳、香菇（加酒醬油蒸過）中、調料：、醬油、素蠔油、冰糖、水、香油

烤小地瓜~氣炸鍋

用氣炸鍋烘烤整條小地瓜，口感綿密很好吃，完全無油的早餐或點心^^，而且不用刷洗氣炸籃，沖一沖就好。

食材：小條地瓜

烤鮭魚【飛利浦氣炸鍋】

食材：鮭魚、加州風味蒜味胡椒粉、飛利浦氣炸鍋、海鹽、鋁箔紙、檸檬、餐巾紙、無鹽奶油

烤的日式炸豬排 免油炸版

在google看到免油炸炸雞，那買豬排來試試日式詐豬排好了！ 好不容易出爐，放5分鐘後(鎖肉汁）切一切擺盤好，稍加清潔一...

食材：豬肉排、麵粉、優格(小饞）、蛋、鹽、柳橙、消化餅、胡椒鹽、檸檬、蒜碎、醬油膏、柳橙檸檬皮屑（可略）

烤"炸雞翅"

我實在是很愛吃烤雞翅，但難免也會想吃酥酥脆脆的炸雞翅，但又怕吃進太多油，而且在家炸又要弄一鍋油很麻煩。所以就跟薯條一樣，也弄個烤的...

食材：雞翅、鹽、義大利綜合香料、黑胡椒、牛奶、地瓜粉

T-fal Actifry氣炸鍋烤栗子

食材：栗子

免烤免炸多汁漢堡排

在家也能輕鬆做出日式定食的漢堡排，一次多做些還能冷凍保存，這次漢堡排做的特別大且厚，想不到口感更是多汁柔軟!

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、麵包粉、鮮奶、日式豬排醬汁、胡椒粉、鹽、糖

烤火雞佐馬鈴薯鮮蔬炸天使細麵

色澤金黃逼人的烤火雞雖然足以讓人食指大動，但只要略為DIY將切塊的馬鈴薯與番茄、切片的蘑菇與洋蔥等佐以適合的調味(如切碎的帕米吉阿...

食材：美國進口燻火雞、帕米吉阿諾乳酪、牛番茄、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、義大利頂級初榨橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽、天使細麵、新鮮羅勒葉、迷迭香

氣炸鍋★煎烤嫩牛排

好久沒煮東西，剛好老公有家樂福禮券，買了櫃上的冷藏牛肉，先煎再用氣炸鍋逼出油份，雖然是很平價的牛肉，卻很鮮嫩好吃。

食材：牛排、海鹽、花椰菜(配料)可不加、磨菇(配料)可不加

【炙烤犢牛填充酥炸糖心蛋】

犢牛粉嫩甜美多汁，搭配上英式蘇格蘭蛋的外酥內軟 微酸的青檬佐料，口感堆疊層次豐富 此時感覺人生甜美，一切都很對味 品嚐肉質軟嫩...

食材：帶骨小牛背脊肉、豬油網、鵪鶉蛋、鼠尾草、雞高湯、蘆筍、白花菜、青花菜、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍、蒜仁、雞蛋、麵包粉、高筋麵粉、酸奶、黃檸檬、薄荷葉、白芝麻、乾辣椒粉(宮保)、豬絞肉