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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
酥炸柳葉魚
零與壹的料理實驗世界150元
食材：柳葉魚、鹽、味精、米酒
炸酥
1,092 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸酥」的零失敗食譜
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龜甲萬味自慢-親子丼用醬 /酥炸二層肉
Amy's Kitchen香酥炸肉讓人喜歡，二層肉油脂均勻，用方便的龜甲萬味自慢親子丼醬醃漬煎酥，在家自己做吃的安心輕鬆就能有餐廳級好滋味。
食材：二層肉、龜甲萬味自慢親子丼用醬、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、玄米油
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我家酥炸茄(二)
灶頭鑊尾外酥裏嫩的酥炸茄子，實在難以抗拒!! 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」
食材：茄子、韓式炸雞粉、薑泥、冰水、烏醋、砂糖
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酥炸芋頭丸
Amy廚房著名觀光夜市的香酥芋丸總是大排長龍，其實自己在家中也可以嘗試做做看，以蒸熟的芋頭塊為主要食材，加上鹹鴨蛋蛋黃，芋頭鬆軟香甜，鹹蛋黃...
食材：蒸熟的芋頭塊、砂糖、食用油、太白粉、防沾用太白粉、鹹鴨蛋蛋黃、米酒
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酥炸蝦仁
fors小朋友的最愛
食材：蝦仁、北海道片栗粉、蛋、蒜末、酒、胡椒鹽、腰果碎片、太白粉
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酥炸烏魚膘
小蕊媽媽此道料理外酥內軟，吃起來有但但烏魚子味道，外皮香脆，裡面軟嫩，推薦給大家
食材：烏魚膘、地瓜粉、雞蛋、薑片
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酥炸金針菇絲醬——風味食材／酥炸、油封
Yi Chen 辰移全素酥炸金針菇絲醬，食材簡單，不過製作時間稍長。如果您有興趣探索金針菇的可能性，非常推薦您嘗試。
食材：金針菇、鹽、金蘭國產有機醬油、白胡椒粉
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氣炸鍋「炸黑輪」外酥內Q～～好好吃！！
Popo小日子氣炸鍋「炸黑輪」酥脆好吃、 加了九層塔味道好像鹹酥店賣的（笑） Popo小日子FB：https://www.facebook.c...
食材：黑輪片/甜不辣片、九層塔及鹹酥雞椒鹽
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氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味！！
Popo小日子外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定！！大人小孩都喜歡呢～ 當作媽媽的下酒菜實在太適合啦（笑） Popo小日子FB：https://...
食材：魷魚圈、鹽、米酒及胡椒粉、麵粉、雞蛋液及麵包粉
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氣炸起酥年糕 起酥甜粿
又甜又多汁的梨🍐氣炸起酥年糕和起酥甜粿的創意結合，口感酥脆，外層金黃，內裡柔軟，甜粿的香甜和起酥皮的鹹香相得益彰，熱騰騰吃很好吃喔！
食材：起酥皮、甜粿、蛋液
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玉米布丁酥(餛飩皮/氣炸鍋)
Anc第一次吃到玉米布丁酥，真的會這道小點心感到驚艷 甜甜綿綿的布丁餡配上玉米粒，味道意外的好🥳 自己做的不油炸，改包餛飩皮+氣炸，少了...
食材：牛奶/豆漿、玉米粉、中筋麵粉、砂糖、水、起司片、鹽、綠巨人天然特甜玉米粒
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酥炸那個魚
浦維老師的料理廚房你吃過那個魚嗎？ 「那個魚」叫「小鰭鐮齒魚」以往因為不知道真正名稱，且都在雜漁獲中僅偶爾撿拾 當作自家食用的魚種，所以漁民多隨意敷...
食材：那個魚、鹽巴、米酒、雞蛋、地瓜粉
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酥炸茄子佐芥末籽沙拉醬
Annie's Kitchen茄子🍆是我一直到自己下廚後（也就是這兩年內）才敢嘗試的一道菜，我先從酥炸開始，才知道原來茄子挺美味的，我兒子說這外酥內軟好好吃啊🤤
食材：茄子、麵粉、胡椒鹽、蛋、麵包粉
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酥炸紅糟肉排
自在的煮台式美食酥炸紅糟肉，酥酥脆脆的鹹香口味每每小吃店有此道料理，ㄧ定忍不住端一盤嗑一番，其實在家也可以輕鬆做，非常簡單容易，醃肉的時候...
食材：梅花肉片、砂糖、紅糟醬、金蘭原味醬油、米酒、蛋、番薯粉
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酥炸花枝蝦捲
貝拉嚕那過年是媽媽們最忙錄的節慶，除了大掃除外還要料理一年最重要的一餐“年菜”，推薦一道簡單又美味上相，連小朋友都很愛的『酥炸花枝蝦捲』，...
食材：帶尾大蝦仁、桂冠花枝蝦漿、桂冠凱薩醬、米紙(越南春捲皮)
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酥炸紫地瓜😋
🌞幸福吉祥🌈這道料理是為我❤️的家人做的 記得阿嬤以前都會做這道料理耶～ 回味一下，大家也可以一起做做看喔～這道料理也可以當作點心🌞
食材：紫地瓜、麵粉、蛋、水
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酥炸檸檬雞柳條
Yushin淡淡的檸檬味 酥脆感佳
食材：雞柳條、砂糖、醬油、蒜末、白胡椒、檸檬汁、蛋白、鹽巴
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酥炸杏鮑菇
李鈺清2023/12/02 丁老師 指導
食材：杏鮑菇、麵粉、酥脆粉、蠔油、鹽巴、黑芝麻
