影片-泰式大蝦青芒沙拉【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂 奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果,挑一個全... 食材:大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉 11 讚 30 分
貝殼飯(電鍋版本) cccccc 👯♀️ 前幾天看網路上有人分享 看起來簡單就想來試做看看 沒想到真的容易又不難喔 新手也行之料理🤗🤗🤗 食材:大文蛤、飯、蒜頭(切碎)、薑(切碎)、炸蒜蓉(蒜蓉酥)、辣椒 36 讚 30 分
滷味 一碗在家吃的牛肉麵。 自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生,難易度不高,就是需要透過時間入味而已。 食材:青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇 52 讚 180 分
煙肉蜆肉雜菌炒意粉配香草牛油汁 Lating_潛水教練 簡易又快速製作的炒意粉 食材:意粉、煙肉、牛油、蜆肉、蒜蓉、鹽、雜菌(任何菇類)、白開水/上湯/新鮮檸檬汁、黑椒碎、芝士碎、香草碎、乾辣椒碎、糖、酒、炸蒜 66 讚 20 分
【影片教學】泰式炒辣肉碎 老娘的草根飯堂 這個我很常做的!尤其夏天,因為沒什麼胃口 這個又開胃又好吃, 做泰式生菜包可以,泰式辣肉碎飯亦可 有菜亦有肉 很多變化,也很易做... 食材:豬肉碎、九層塔、胡椒粉、檸檬葉、魚露、香茅、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、青檸 444 讚 60 分
【影片教學】麻辣肉燥乾拌麵 老娘的草根飯堂 這個是我一個人的時候常常做的作為晚餐 簡簡單單一個人份量剛剛好 材料很隨意,按自己口味加加減減 半小時就可以很滿足了 影片教學: ... 食材:油麵、豬肉碎、醬油、蔥、花椒粉、麻辣醬、芫茜、辣椒粉、蒜蓉、炸花生、胡椒粉、熟芝麻、糖、炸蒜、生粉、蛋、鹽鞠 (鹽 1/3 小匙代替)、麻油 146 讚 30 分
金黃糙米 蛋白炒飯 進利行 ( 小豬部屋 ) 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk... 食材:糙米剩飯、雞蛋、炸蒜蓉、油 99 讚
【影片教學】酸辣粉 老娘的草根飯堂 自從發現住處附近有粗身的紅薯粉賣,我就做過很多很多次酸辣粉 因為我真係超喜歡吃這個, 現在外面的我也覺得太油太濃太重味精,吃完口很... 食材:紅薯粉、豬肉碎、醬油、炸花生、胡椒粉、花椒粉、炸菜、糖、辣椒粉、芫茜、鹽、蔥、雞湯、水、熟芝麻、鎮江醋、蒜蓉、紅油 (可用辣椒油代替) 1 一起做 533 讚 20 分
蜜味蒜香骨 Ivy Man 蒜香骨是經常在酒樓吃的菜式~其實在家煮都非常容易~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook.... 食材:排骨、炸蒜、生抽、蜜糖、鹽、水、糖、米酒、麻油、蒜蓉 1 一起做 107 讚 15 分
芝士蒜蓉焗龍蝦(氣炸鍋測試) K For Kitchen 經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦,忍不住買了一隻回家用芝士蒜蓉開邊焗(半隻)+ AirFry了另外半隻!究竟用相同的調味料,哪個方法會好... 食材:鹽、蒜蓉、牛油、香草、芝士、龍蝦 2 一起做 139 讚 20 分
泰式生菜包 老娘的草根飯堂 這個其實我大概一個月起碼會做一次,因為簡單又好吃 一次過滿足菜與肉的需要 但近來的才發現…我竟然沒有寫這個食譜 因為已經煮得太熟練... 食材:豬肉、九層塔、泰國辣椒膏、檸檬葉、泰國辣椒粉、胡椒粉、生菜、魚露、香茅、青檸汁、糖、炸蒜、料酒、蒜蓉、乾蔥 412 讚 60 分