炒飯咖哩

咖哩高麗菜炒飯

進入高麗菜採收季節，趁此時菜價便宜時做這道培根高麗菜蛋炒飯，加入咖哩粉增加不同以往的香氣。

食材：高麗菜、飯、粗粒黑胡椒粉、培根片、醬油、S&B 特製咖哩粉 85g、鮮味炒手、橄欖油、蒜末、辣椒、雞蛋

咖喱雞丁炒飯

食材：飯、雞肉丁、鹽胡椒咖喱粉、青椒丁、醬油、高麗菜丁、蛋、蔥花

素咖哩炒飯(五辛素)

今天分享食材簡單的炒飯，建議搭配主菜享用，或做成飯捲、炸飯糰等。 🍚相關食譜：「薑黃炒飯」、「薑黃素炒飯(五辛素)」、「毛豆仁蛋...

食材：白飯、胡蘿蔔、咖哩粉、洋蔥、薑黃粉、蔥、黑胡椒粉、植物油、香菇粉、鹽、砂糖

番茄咖哩炒飯｜10分鐘素食

常拿來煮義大利麵的番茄糊也很適合作為炒飯的調味與調色，簡單就有蕃茄味、咖哩香，讓人忍不住一口接一口☺️

食材：白飯、高麗菜、小洋蔥、冷凍三色蔬菜、玉米筍、咖哩粉、番茄糊、鹽巴、黑胡椒

煎蛋咖哩鮭魚炒飯

咖哩味道很濃郁，加上鮭魚的香氣，很美味～ 鮭魚先煎熟取出，再用魚油炒飯，超級香的，最後再打入一顆蛋，煎至半熟～

食材：S&B 特製咖哩粉、白胡椒粉、洋蔥丁、黑胡椒粒、紅蘿蔔丁、鮭魚丁、青椒丁、白飯、雞蛋、鹽、素蠔油

咖哩炒飯

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CgoXmhOpZBJ/?igshid=NmZiMzY2...

食材：蛋、白飯(偏硬,水只需平常的八成)、鹽、高麗菜、醬油、蒜、玉米粉

[雞丁咖哩炒飯]簡單家常菜

蛋炒飯是一道家常料理，看似簡單的炒飯，要炒得美味要掌握文末幾個小撇步。 這道雞丁咖哩炒飯，使用S&B 特製咖哩粉，料理時就...

食材：雞里肌、米酒、洋蔥、綠花椰菜、鹽、雞蛋、S&B 特製咖哩粉、冷飯

炒飯秘訣～咖哩火腿炒飯🍛

參考阿基師食譜，發現另一種方法能快炒炒飯，又粒粒分明的秘訣哦！

食材：冷飯、蛋黃、醬油、蔥花、早餐店小熱狗（或火腿）、不倒翁咖哩粉

咖喱炒飯

食材：飯、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、咖喱粉

咖哩炒飯

一般的豬肉蛋炒飯＋融化的咖哩塊，拌炒勻，試試不同口味的蛋炒飯，順道補充薑黃素。 豬肉，能提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質...

食材：熟飯、洋蔥、豬絞肉、S&B金牌咖哩塊（甜味）、蛋

生菜咖哩炒飯(五辛素)

天氣熱就吃生菜沙拉，氣溫驟降時又變成炒飯，而且比高麗菜更不容易把飯變濕黏，大家可以試試看！ 🍚相關食譜：「古味醬油炒飯(五辛素)...

食材：白飯、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、美生菜、調味咖哩粉(五辛素)、醬油、鹽、黑胡椒粉

咖哩炒飯

又是一道清冰箱料理，一個人住宿，咖哩塊真的用不完欸😵來試試用炒的，意外發現還不錯，只是有點濃郁哈哈

食材：豬絞肉、蘿蔔、糙米、咖哩塊、蒜、蔥

咖哩沙茶炒飯

今天用「牛頭牌咖哩炒醬」來做這道炒飯。平時我都是手切食材，但考慮到備料對新手來說有點辛苦，因此特地用手持式調理棒(搭配切碎器)來備...

食材：豬/牛絞肉、醬油、蔥、米酒、蒜頭、咖哩粉、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、隔夜冷飯、咖哩炒醬、鹽、白胡椒粉

黃金咖喱炒飯

免技術，免準備配料，清剩飯的超級好幫手。 只靠一罐咖哩炒醬炒出金黃色香味俱全的炒飯，秒殺剩飯簡單又方便。

食材：冷飯、蒜頭、水煮蛋、牛頭牌咖哩炒醬、水煮長菜豆、食用油

咖喱炒飯

簡單又好味，如果一個人諗唔到食乜，哩個炒飯都係一個好好嘅選擇，味道比得上外賣。可以加入你喜歡嘅食材，雪櫃有乜煮乜，青椒，青豆，粟米...

食材：隔夜飯(我即煮再放雪櫃)、鹽、洋蔥、咖哩粉、生抽、午餐肉、紅蘿蔔、糖、雞蛋、胡椒粉、雞胸肉

咖哩麻婆豆腐濕炒飯

炒飯常常碰到的問題是，油要夠熱夠多，不然即使使用隔夜飯還是有可能會黏鍋 GreenPan的鑽石陶瓷不沾塗層讓表面光滑的像是完全沒有...

食材：隔夜冷飯、洋蔥、嫩豆腐、咖哩粉、豬絞肉、豆瓣醬、雞蛋、薄鹽醬油、糖、薑末、蒜末、青蔥、花椒、高湯（可用水代替）、太白粉（與1.5大匙的水調芡水、辣油

薑黃咖哩炒飯｜15分鐘素食家常菜

用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、舞菇、洋蔥、黃豆芽、小白菜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒、鹽巴、醬油

咖哩玉米炒飯

食材：白飯、豬肉絲、鹽、蝦仁、白胡椒粉、蔥（末）、黑胡椒粒、蒜、咖哩粉