炒牛蒡

牛蒡絲拌炒蒲瓜~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：蒲瓜、胡蘿蔔、素炸牛蒡、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、糖、黑醋、醬油

日式炒牛蒡

牛蒡含有豐富的營養價值，水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、B1、Ｃ，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質；最特別的是，牛蒡中還有一種很特殊...

食材：牛蒡、白芝麻、柴魚高湯、紅蘿蔔、味醂、白醋、米酒、糖、醬油

香辣炒牛蒡

牛蒡切細絲先川燙再快炒，利用蒜葱，辣椒增添風味，醋是爽口的關鍵，最後加上香油和麻油提昇香氣，一道下飯的熱炒菜馬上上桌喔～

食材：牛蒡（約40公分長）、蒜頭、青葱、紅辣椒、醬油、砂糖、醋、塩、香油、麻油

牛蒡炒舞菇【好菇道美味家廚】

很棒的便當菜！ 沾滿帶鹹甜味的牛蒡，脆脆的口感，加上同樣也是脆脆口感，卻吸飽醬汁的舞菇，真的很適合下飯，特別是在微涼的雨天～

食材：舞菇、牛蒡、油、香油、糖、味醂、醬油、米酒

日式清炒牛蒡絲

牛蒡對人體具高度養生價值，但是價值與價錢卻成反比，因為牛蒡超級便宜！ 對居家掌廚的我注重養生，炒牛蒡絲成了家庭必備的養生小菜......

食材：牛蒡、鹽、醬油、冰糖

五目飯茶巾壽司

食材：米、紅蘿蔔、蛋、乾燥香菇、太白粉、牛蒡、水、雞里肌、砂糖、青豆仁、鹽、柴魚醬油、熱炒油、味醂、清酒

牛蒡炒肉絲

以前我是不吃牛蒡的，後來知道它的好，就慢慢去接受它，到現在變很愛，原來牛蒡刨成一絲一絲的很好吃哦！

食材：牛蒡、肉絲、熟白芝麻、青蔥、醬油、鹽巴、米酒

炒牛蒡

牛蒡為根菜類蔬菜，主要利用為根部，含蛋白質、脂質、纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維他命B及維他命C等養分，尤其富含菊糖有其獨特的風味。牛蒡...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、熟白芝麻、香油、素蠔油

芝麻炒牛蒡

牛蒡含有豐富的營養成份，可說是深藏不露的天然補品.

食材：牛蒡、白芝麻、香油、醬油、糖、白醋浸泡用、辣椒