濃縮檸檬汁

栗子提拉米蘇

朋友間的黑白大廚比賽

食材：森の果物 嚴選天然甘栗、鮮奶油、蛋白、蛋黃、砂糖、檸檬汁、白郎妮手指餅乾200克、ucc濃縮咖啡液、威士忌、馬士卡彭起司、防潮可可粉

氣泡西西里咖啡

飲控的夏天，消暑飲料可以喝什麼？ 咖啡愛好者的話可以試試西西里咖啡☕️ 但當然是減醣無糖版本，喝起來更沒有負擔。 材料很簡單喔！...

食材：濃縮咖啡、氣泡水、檸檬汁、檸檬片、冰塊

奶蓋檸檬西西里咖啡｜Vitamix調理機

酸甜帶有咖啡香 加上奶蓋更有層次 食譜來源:桃園遠東-尤春菊 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://b...

食材：義式濃縮咖啡、檸檬汁、氣泡水、鮮奶油、鮮奶、糖粉、玫瑰鹽、檸檬皮屑、冰塊

木鱉果的天然無糖甜品│香檸木鱉果凍

用木鱉果做無糖甜品～ 祝福大家每一天～好事發生！花生好柿！ 拜訪一位好朋友時， 給我喝了他們自種的木鱉果做成的飲料給我，非常健康~...

食材：濃縮木鱉果汁、吉利丁果凍粉、檸檬汁、檸檬皮屑、赤藻糖、水

我的手作～香冷西橙汁

我的手作～香冷西橙汁。

食材：柳丁、柳丁汁、百香果濃縮汁、水蜜桃（ 罐裝）、汽水、檸檬汁、糖水、冰箱、紅櫻桃

奶蓋氣泡檸檬咖啡

鮮奶油打發做成海鹽奶蓋,初入口是綿密奶泡口感,後段酸甜的檸檬香與咖啡的清香,伴隨著微刺激的氣泡在口中綻放開來,絕對是沁涼又消暑的聖品~

食材：濃縮咖啡、冰開水、海鹽、冰塊、動物性鮮奶油、檸檬汁、糖水、檸檬皮屑

可爾必思氣泡飲

當新鮮百香果加上可爾必思，碰撞出夏日酸甜好滋味。

食材：可爾必思濃縮汁、氣泡水、百香果、蜂蜜、新鮮檸檬汁、檸檬片、薄荷葉

鳳梨可爾必思氣泡飲

香甜鳳梨加上酸酸的可爾必思，就是夏天的涼爽滋味。

食材：可爾必思濃縮汁、氣泡水、鳳梨切片、檸檬汁、薄荷葉（裝飾用）

紐奧良雞腿🍗 氣炸鍋

食材：醃製紐奧良雞腿、粗黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、香蒜粉、迷迭香、鹽巴、濃縮檸檬汁、番茄醬

超懶人西西里氣泡咖啡

食材：即溶咖啡粉（一份濃縮）、糖、熱水、氣泡水、冰塊、檸檬汁（1/3到半顆檸檬）

百香可爾必思氣泡飲

新鮮百香果加上酸甜的可爾必思乳酸飲料，成為夏日好滋味。

食材：可爾必思濃縮汁、氣泡水、百香果、蜂蜜、新鮮檸檬汁、檸檬片(裝飾用)、薄荷葉

薑黃牛肉丸

本道食譜為西式料理。歐媽不太愛吃咖喱，但是對薑黃可說是接受度很高😆 特別這次模仿大廚戈登牛肉丸作品，薑黃的刺激味道+椰奶的滑順，...

食材：牛絞肉、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、肉桂粉、麵包糠、小荳蔻、牛奶、香菜籽/葉、黑胡椒、香茅、鹽、牛頭牌雞高湯（全聯）、濃縮檸檬汁/檸檬、薑、椰奶

《6吋》古早味蛋糕（烤箱版）

第三次做古早味/戚風蛋糕 戚風蛋糕好像容易失敗 第一次用烤箱做 水浴法蛋糕比較不會太亁，我不小心在預熱烤箱時就把水先預熱了 還好...

食材：植物油（不要橄欖油，其它可）、低筋麵粉、蛋白、鮮奶、糖、蛋黃、檸檬汁（濃縮）

泰式打拋豬（不含魚露，寶寶幼兒可吃）

家裡有老有小 長輩不能吃魚露，所以一率改成味霖 小朋友不能吃太重口味，所以調味多半最後放 可以將蔥改為九層塔/羅勒會更對味 （適合...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、白胡椒、洋蔥、五香粉、味霖、蘑菇、辣豆瓣醬、四季豆、醬油、辣椒醬、蔥、鹽、濃縮檸檬汁、白醋

藍莓大理石紋裸蛋糕（無麩質、無糖）

風靡歐美的『裸蛋糕』，特色是”不完美“糖霜，若隱若顯的蛋糕體。我們做的是更健康的版本：用杏仁粉取代麵粉，不用糖霜，而是用腰果加上口...

食材：烘培用的杏仁粉(Blanche、樹薯粉、新鮮(或冷凍)藍莓、大顆的雞蛋、HoneyHunter雪蜜、生腰果(製作前浸泡6-8小時)、檸檬汁、椰奶、椰子油、1大顆黃檸檬的皮、純香草濃縮液、新鮮檸檬汁、Baking Powder、海鹽

龍蝦冬蔭功

冬天冷冷的就是適合煮ㄧ鍋辣辣的鍋暖暖胃～ 暖胃的同時心也暖暖的❤️ 還可以當宴客菜唷

食材：龍蝦、蝦子、草菇、秀珍菇、南薑、香茅、辣椒、濃縮檸檬汁、刺芫荽、泰國辣椒醬、魚露、糖、紅蔥頭、檸檬葉

果汁小熊軟糖

不會太甜而有點像果凍的軟糖😻

食材：藍莓濃縮原汁（可替換）、水、吉利丁粉、檸檬汁(可略）、糖（可略）

鳳梨芒果鮮奶酪

夏天來一份鮮奶酪 真的是清涼結暑啊 自己做又健康  小朋友也愛吃了  搭配手工熬的果醬  口感更是好喔 如果不喜歡鮮奶油也可以...

食材：中型鳳梨、芒果、動物鮮奶油、砂糖、鮮奶、檸檬汁、吉利丁片、香草濃縮醬