澎皮

夏日涼拌紫菜秋葵

螞蟻舉天秤

紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣

食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水

白菜滷

愛亂煮小娟

食材：白菜、香菇、醬油、木耳、烏醋、澎皮、鹽巴、蒜末、鮮味炒手、胡椒粉

白菜滷

Even's Kitchen

減少了水量，吃起來更鮮甜！🤔

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇(小)、黑木耳、澎皮(炸猪皮)、蝦米、蒜末/薑末、油、醬油、白醋、水、料酒

白菜滷～

珠盈

白菜滷～食材可以隨意加入自己喜歡的

食材：大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉、澎皮（肉皮）、黑木耳、冬蝦、蔥、鹽、鮮雞粉、黑醋

白菜滷

Yung

古早味的一道料理

食材：大白菜（或韓國大白菜）、炸豬皮（澎皮、肉皮）、炸豆皮、乾蝦仁、蛋、乾香菇、沙拉油、醬油、鹽

🍼零失敗又澎皮的鮮奶饅頭🍼

心手作

經過了無數次的饅頭革命，不是表面坑坑疤疤就是皺皮😓這次終於做出好看又好吃的饅頭

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、冰牛奶

かにの蘿蔔排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】

かに小玉の幸福食堂

用電鍋煮蘿蔔湯...實在有夠方便.今天特地加了澎皮...更添加風味與膠質喔!!

食材：白蘿蔔、排骨、澎皮、鹽巴、烹大師、香菜

馬斯卡澎黑巧克力派

廚房女漢子Rita's

利用馬斯卡澎起司與黑巧力做出了這個懶人巧克力派,濃郁中帶著清爽,搭配香甜塔皮,簡便又好吃,巧克力控的朋友可以試試看喔~~ 也歡迎到...

食材：9吋派皮烤模、低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡澎起司、糖粉、苦甜巧克力、鹽、鮮奶油、全蛋液、糖粉(依各人喜好調整）

芒果派

大喵

夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。

食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）