澎湖土魠魚

紅燒澎湖土魠

山田大叔海鮮很會

食材：土魠、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、糖、白胡椒粉、水、烏醋(起鍋前再放)

豆瓣醬燒魚 / 澎湖土魠魚

Amy's Kitchen

豆瓣醬風味甘醇用來燒魚，飯記得多煮一點。

食材：澎湖土魠魚、明德辣豆瓣醬、素蠔油、米酒、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、酪梨油

茄汁芋香燒魚 / 家常菜

Amy's Kitchen

新鮮的澎湖土魠魚用新鮮手作番茄醬燒魚肉軟化，搭配山芋頭QQ的口感，下飯好吃。

食材：澎湖土魠魚、山芋頭、老薑片、蒜瓣、喜達番茄醬、米酒、素蠔油、白胡椒粉、酪梨油、辣椒 (盤飾用可省略)

［澎湖料理］土魠魚乾煎

Gina 廚房

食材：橄欖油、鹽、澎湖土魠魚

避風塘土魠魚(簡易版)

千千媽咪

土魠魚料理大多採用香煎.紅燒或酥炸，千千媽咪很喜歡吃避風塘炒蝦，也方便小朋友食用『避風塘土魠魚』就誕生! 料理簡單全文 http:...

食材：澎湖土魠魚、豆油伯甘田醬油

紅燒土魠魚【澎湖野生水產】

豆豆

澎湖美食傳千里，年關將近，又到了澎湖最為響亮土魠魚盛產季節，被喻為「澎湖人的年終獎金」「白金」土魠魚，含豐富的DHA、EPA、鈣質...

食材：薑絲、醬油、塩巴、土魠魚【澎湖野生水產】、青蔥、辣椒、橄欖油、蒜頭、水、廚房紙巾

香煎檸檬土魠魚【澎湖野生水產】

豆豆

檸檬有豐富維生素C、E（Ｃ＆Ｅ有助於強化記憶力），可提高人體對鈣吸收率；「黃酮類」及「橙皮」，能止咳化痰。 -----------...

食材：橄欖油、檸檬、澎湖野生土魠魚、黑楜椒塩、塩巴、舒潔威象廚房紙巾