虱目魚白菜滷 Chuan-Nu Lien 小時候!最期待喜宴後的"菜尾",扁魚的白菜焿和一些蘿蔔、青菜混合煮滾,就是最原始白菜滷的記憶! 部落格: http://lcn08... 食材:大白菜、香菇、金鈎蝦、小干貝、蒜、木耳、美白菇、夙目魚丸、辣椒、塩、胡椒粉、水 55 讚
香滷虱目魚肚 apple mom 虱目魚其實肉質很鮮甜,不過刺卻讓很多人卻步,料理它的方式不是煮湯就是乾煎,除了這兩種之外希望可以提供您另一種料理方式喔!! 食材:虱目魚肚、醬油能讓水變成醬色即可、冰糖、黑豆鼓不帶油的、蒜苗、薑片去腥味、水平淹虱目魚即可 4 一起做 460 讚 20 分
人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚 人妻的廚房 虱目魚屬淡水魚種,也是台南名產之一喔!(我是台南人^^),唯一缺點是它的刺很多,但擋不了愛吃的人,而這破布子魯魚呢!也是什麼魚都能魯喔~ 食材:破布子、虱目魚肚、糖、薑片、醬油可有可無 1 一起做 145 讚 60 分