鐵觀音茶戚風蛋糕|口感鬆軟|茶香清爽 Little Queen 戚風蛋糕體的配方有很多種,有的適合做蛋糕,有的適合適合做成造型的雪紡蛋糕,今天分享的是適合下午茶點也非常簡單的焙茶戚風蛋糕,帶著烏... 食材:雞蛋、沙拉油、水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、蛋白、砂糖、檸檬汁 49 讚 60 分
麻油炒麵線 明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当 忙碌了一整天來不急買菜怎麼辦?若手邊恰巧有麻油,快利用冰箱現有的食材來一道簡單且快速上桌的懶人料理吧! 食材:麵線、蔬菜(本次使用紅蘿蔔)、生洋蔥絲(增添清爽口感可省略)、麻油、朝天椒(可省略)、米酒(可替換成水)、醬油膏、砂糖、蒜頭切末 9 讚
清爽簡單,多層次口感的紅茶水梨乳酪蛋糕 小圓姐姐 中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返... 食材:參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代) 9 讚
夏季司康改款!卡薩塔抹醬與鬆軟口感清爽版 富華股份有限公司 司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre... 食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁 5 讚
【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁 常常生活文創 酪梨是世界紀錄上最營養水果,含有豐富的不飽和脂肪酸,能幫助降低膽固醇,促進脂溶性維生素的吸收。酪梨搗成泥狀和牛肉拌在一起,配上酸味... 食材:牛毽子心肉(或橫膈膜)、酪梨(熟成)、義大利巴西里、萊姆(皮和果汁)、大蒜、芥末醬、鯷魚、紅辣椒、松子、蒜片、橄欖油、紅洋蔥(切片之後泡水)、鹽、青醬(見下方)、胡椒 50 讚
Oreo草莓生乳酪蛋糕(免烤) Chiu Yu Chien 食譜參考小星星廚房;慕斯類蛋糕,加入草莓優格,不會太膩好吃。 食材:Oreo餅乾(10片)、無鹽奶油、奶油乳酪(法國燈塔口感較清爽)、糖(加入奶油乳酪)、動物鮮奶油、糖(加入鮮奶油)、質立希臘式草莓優格、吉利丁、新鮮草莓 3 一起做 95 讚 90 分