巧克力海綿蛋糕(分蛋法) 梧棲羅勒灣 水浴法的巧克力海綿蛋糕,即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷~ 食材:蛋、低筋麵粉、巧克力粉(無糖)、無鹽奶油(融化)、全脂牛奶、水滴巧克力(可有可無)、糖、烤盤 高30*寬20*深5 2 一起做 276 讚 90 分
起司火腿麵包 庄腳人ㄟ灶咖 拉開麵包整個起司“牽絲“~~~ 火腿因爲有先煎過,還有些許的義式香料~那香氣撲鼻而來⋯⋯ 拷好的麵包~一絲絲的好吃又療癒~ ... 食材:起司片、火腿片、高筋麵粉、義大利綜合香料、水、深烤盤、速發酵母、牛奶、全蛋、鹽、糖、奶粉、無鹽奶油 121 讚
起司片夾心蛋糕 庄腳人ㄟ灶咖 濕潤細緻的蛋糕,夾上微鹹的起司片,吃起來順口不甜膩,起司的奶香和蛋香味結合,非常對味喔! 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人... 食材:燙麵法材料、水、蛋白、沙拉油、糖、深烤盤、奶粉、起司片、白報紙、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃 8 一起做 2,217 讚
生乳捲蛋糕捲 煮吃是七陶 抱著忐忑不安的心,第一次做30*40這麼大的蛋糕捲,因為捲成短邊,變成又寬又矮的胖胖捲~~~ 參考蔡雅雯小姐的配方及做法,綿綿好好... 食材:30*40 公分深烤盤、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃 5 一起做 1,118 讚 30 分
清新肉桂咖啡棉花蛋糕 CYH 愛吃甜食又想兼顧健康,減油減糖版的棉花蛋糕是絕好的點心選擇之一喲:) 食材:低筋麵粉、肉桂粉 (酌量)、蛋黃、咖啡粉 (酌量)、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、8"戚風烤模、檸檬汁、深烤盤或熱水鍋 81 讚
健康無油低糖戚風蛋糕 CYH [健康減重]傾向的無油低糖款戚風蛋糕,口感上稍微不如一般油糖的戚風的滑順綿密;但是淡雅蛋糕香氣、加上獨樹一幟的蛋糕體,不僅可以讓人... 食材:8"戚風烤模、深烤盤或熱水鍋、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖 (可調整增加)、蘭姆酒 (可替換牛奶) 1 一起做 203 讚
清香百香果戚風蛋糕 (燙麵+蒸烤) CYH 當季盛產的百香果,只要一顆就能讓整個蛋糕香氣滿滿~ 微酸微甜的自然果香毫無疑問是水果口味的好選擇! 幸福的滋味,不難:) 食材:蛋黃、百香果 (去籽、過濾)、蛋白、細砂糖 (可調整增加)、8"戚風烤模、蘭姆酒*、深烤盤或熱水郭、低筋麵粉、植物油、牛奶 365 讚
焗粉紅醬鮮蝦培根螺旋麵【百味來私房美味】 Anuket 家裡孩子很喜歡義大利麵料理,蝴蝶麵跟番茄醬是公司寄來試用的,但是後來要烹飪時發現被家裡人煮掉了,只好衝去賣場買一包螺旋麵 因為自... 食材:百味來螺旋麵、百味來番茄醬、鮮蝦、培根、奶油、鹽(煮麵用)、鹽(紅醬)、胡椒粉混玉米粉、牛奶、麵粉(白醬)、羅勒葉、辣椒、耐烤深盤、起司 15 讚 60 分
養樂多棉花蛋糕 庄腳人ㄟ灶咖 養樂多加入棉花蛋糕中取代部分的糖,多多微酸的口感在蛋糕加熱的過程已不明顯,但是還是有股不一樣的風味~ 此次採用蒸烤法讓蛋糕更綿密順... 食材:蛋黃糊、全蛋、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、養樂多、玉米粉、細糖、6寸固定模、白報紙、深烤盤 22 一起做 4,149 讚
濃厚好味道 紐約重乳酪蛋糕 Apple 我本身是一個很愛吃乳酪蛋糕的人😋 但是市面上賣的對我來說都太甜了 所以就自己調整成酸味較重的口味 如果你們也喜歡酸一點的重乳酪蛋糕... 食材:奶油乳酪、優格、奶油、細砂糖、消化餅、七吋蛋糕模、雞蛋、牛奶餅乾、深烤盤、檸檬汁、低筋麵粉、香草精 9 一起做 3,739 讚 90 分
綠茶奶油紅豆捲 庄腳人ㄟ灶咖 蛋糕体採用低油低糖,抹上綠茶奶油,配上蜜紅豆不會有油膩感~ 加上簡單的圖案,發揮一些小創意讓蛋糕變得很不一樣喔~ 歡迎逛逛我的粉絲... 食材:內餡、打發鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、綠茶粉(過篩)、鮮奶、蛋白、蜜紅豆(買現成的)、沙拉油、糖、準備材料、蛋黃、白報紙、三角袋(包三明治的)、深烤盤29*25*3.5*、草莓香料 143 讚