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涼拌豬肝
蜜塔木拉好吃的涼拌豬肝在家裡也可以享用的到喔。豬肝滑口不乾柴，軟嫩有彈性的訣竅，就是用「涮」的方式，再加以冰鎮，讓豬肝保持絕佳的口感，讓人...
食材：豬肝切片、太白粉、酒、薑絲、細葱丁、蒜末、紅辣椒丁、香油、麻油、紅辣椒油、醬油、蠔油
涼拌豬肝
45 道食譜進階搜尋：
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涼拌沙茶豬肝
金箔的健康煮總是一陣子就會想著要吃豬肝，豬肝麵是老爺的最愛，今天則是來作這沙茶口味，老爺吃了直說真可口呢? 冰鎮過的豬肝，軟嫩適中，不小心真的...
食材：豬肝、太白粉、小黃瓜、大辣椒、醋薑片、香菜、沙茶醬、醬油膏、糖、白醋、鹽、白胡椒粉
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辣味咖哩涼拌豬肝【牛頭牌咖哩新時代】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫天氣悶熱，來個涼涼辣辣咖哩飄香的料理，涼拌豬肝...開胃喔! 小撇步:如何煮出軟嫩豬肝? (1)、備滾水+薑片+少許米酒 (2)...
食材：豬肝、香菜、青蔥、蒜末、大辣椒、牛頭牌咖哩炒醬、素蠔油膏、米酒、薑片、冰塊水
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涼拌豬肝【深夜食堂X鮮食家】
Mayli Chen的簡單煮藝難得在市場上看到漂亮粉肝~簡單的涼拌一下~小菜~下酒兩相宜~^^ mayli chen的簡單煮藝 https://www.face...
食材：豬肝一小塊、蔥~薑~蒜、米酒、太白粉、蠔油、香油
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台灣味~涼拌豬肝
木子小姐愛家小廚常常一個不小心就把豬肝煮過火了，勉強端上桌，原封不動是常態! 今天利用冰鎮的方式，涼拌出來的豬肝軟嫩、Q彈，沒多久盤子就見底了，真...
食材：豬肝、薑絲、紅辣椒(去籽切絲)、蔥末、冰塊、*調味料、*醬油、黑醋、*香油、味霖、*料理米酒、糖
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快速料理 - 台式涼拌粉肝(豬肝)
廖尹嬋炎熱的夏天， 待在廚房裡一下子就汗流滿面， 最好是省時又好料理， 又好下飯的菜餚， 突然懷念起在小吃攤吃的涼拌粉肝， 冰冰涼涼，香...
食材：香油、醬油膏、香菜、白砂糖、嫩薑絲、粉肝(豬肝)、白胡椒粉、蒜頭、辣椒
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【涼拌豬肝】
勝小廚 OD豬肝料理最難的是~在處理過程中變老變硬 但豬肝富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵、鈣、磷等營養素,所以還是要來均衡營養一下...
食材：豬肝、牛奶、蔥、薑、鹽、冰塊、米酒
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五味涼拌豬肝【淬釀中式下午茶點】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫用略川燙方式處理豬肝，最能保持豬肝的軟嫩與鮮度，冰鎮後或放涼冷藏再淋在自調五味醬，鮮嫩又不膩，美味十足!
食材：豬肝、淬釀醬油露、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、烏醋、蒜風味油、冷水、大紅辣椒、蒜頭、青蔥
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涼拌豬肝
維恩 廚房實驗室有時 家里頭有客人來 需小酌2杯 .我總是會準備好涼拌的小菜.這可是必備的一道唷 新鮮的豬肝.質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處...
食材：豬肝、蔥、辣椒、蒜頭、薑絲、鹽、高鮮味精、香油、米酒
