涼拌料理

涼拌拍黃瓜(甜口)

不敢吃辣的老姊妹們，今天給妳們做個甜口涼拌黃瓜，清甜脆爽的醬黃瓜嗷嗷好吃，簡直香沒治了！ ☘️相關食譜：「涼拌拍黃瓜(五辛素)」...

食材：小黃瓜、油炸花生米、日式辣油、砂糖、醬油、蒜頭、香油、香菜、烏醋、味精

涼拌四季豆 / 家常菜

四季豆如其名四季都有，營養脆甜簡單汆燙淋上蔥蒜醬就是清爽美味。

食材：四季豆、蒜瓣、蔥、辣椒、白芝麻、淡醬油薄鹽醬油

川味涼拌雞腿

又香又辣的爽脆涼拌雞腿。

食材：內門阿隆師醉雞腿、小黃瓜、寛粉、紅蘿蔔、香菜、青蔥、素蠔油、雞粉、鹽巴、芝麻醬、花生

涼拌豬肝 / 家常菜

豬肝掌握三關鍵粉嫩好吃。

食材：豬肝、蒜瓣、青蔥、辣椒末、薑絲、飲用冷開水、香油、白胡椒粉、蠔油或醬油膏

辣涼拌A菜心

A菜心又稱「萵筍」產季11月至4月正是產季，菜市場就看見萵苣筍的蹤影，有些台灣人會把萵苣筍叫做「菜心」，一般稱為「菜心」的蔬菜則是...

食材：A菜心、辣椒絲、白醋、蒜末、糖、鹽、淡醬油、辣油

涼拌素雞

比豆干還要高蛋白的豆製品，吃起來Q彈Q彈，搭配香油提味，真讓人一口接著一口，涮嘴到停不下來，推薦想要補充蛋白質的人～

食材：素雞、蒜頭、辣椒、香菜、鹽、香油、味醂

涼拌皮蛋

食材：皮蛋、香菜、蔥、蒜頭、白芝麻、小辣椒、蠔油、醬油、烏醋、花生油

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

日式涼拌高麗菜/無限キャベツ

居酒屋で人気！今日のおすすめは「塩だれ無限キャベツ」です。 このレシピは火を使わずお手軽！ぜひお試しください！

食材：高麗菜、蘋果醋、蒜泥、香油、粗粒黑胡椒粉、食鹽、砂糖、焙煎白芝麻

辣味涼拌小黃瓜

以往做涼拌小黃瓜，放了辣椒，大概要花至少半天才能入味，最近開始愛上直接用辣椒醬去做，不但不用煩惱剩餘辣椒的保存問題，還可以加速入味...

食材：小黃瓜、鹽、蒜末、米醋、辣椒醬

凉拌小黃瓜 🥒🥒

天氣開始有點熱了，來盤自製凉拌小黃瓜， 省錢又好吃 (買小菜的錢省起來啦 ~~~) 😎✌️

食材：小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、薑片、玫瑰鹽、砂糖、白醋

脆皮燒肉佐涼拌小黃瓜

脆皮燒肉有著好吃的邪惡，搭著現醃的涼拌小黃瓜，美好的解膩組合。

食材：脆皮燒肉、小黃瓜、蒜瓣、鹽、天時野櫻莓果醋

涼拌小黃瓜(蒜辣口味）

簡單免開火健康又清爽開胃

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、醬油、香油、白醋、糖、鹽

涼拌芥蘭芽

香味四溢。（最簡單的涼拌）

食材：芥蘭芽、香菇素蠔油、香油

日式紫蘇涼拌山藥（全素）

清爽的日式紫蘇山藥涼拌菜 輕鬆簡單又開胃，馬上就上手喲！ 山藥富含營養成分，如可溶性纖維、蛋白質、維生素B群、維生素C和維生素E...

食材：日本山藥、白芝麻、醃漬紫蘇、香菇調味露、芝麻油

日式涼拌水菜/水菜サラダ

略帶苦味的水菜，做成日式胡麻涼拌超好吃！吃起來感覺很像芝麻葉噢！ 不想自己調沙拉醬的，可以直接購買日式焙煎胡麻醬❤️

食材：京都水菜、小番茄、冷水、烤白芝麻、美乃滋、蘋果醋、香油、醬油、芝麻醬、砂糖、蒜頭

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜是一道清涼爽口且低卡的小食，很好下飯。其中小黃瓜富含水分和纖維質，營養價值高。

食材：小黃瓜、辣椒、蒜末、白砂、味醂