海水吳郭魚

港式蒸魚/李錦記舊庄特級蠔油

潔西卡的家常美味

蒸魚其實很簡單，選一條新鮮的魚，蒸熟後就是美味。 今天的魚蒸好了以後，再淋上用李錦記舊庄特級蠔油與辛香料製作的蒸魚醬油，提鮮更美味...

食材：海水吳郭魚、蔥、油、薑、薑絲、蒜末、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、糖

年年有魚/蔥燒魚

潔西卡的家常美味

過年時必不可少的魚，可以用拜拜煎好的魚來煮，或是直接煎好再來燒煮。 醃漬好的魚要煎香之前，先用「春風一秒抽廚房紙巾」把魚擦乾再煎...

食材：春風一秒抽廚房紙巾、海水吳郭魚、白胡椒粉、蔥、鹽、紅辣椒、米酒、薑片、醬油、水、油、烹大師鰹魚粉、烏醋

普羅旺斯鹽焗檸檬台灣鯛

Justina 賈斯汀娜

這道普羅旺斯鹽焗魚很吸睛, 不愧是[食色]版主所說的"你在找一道宴客效果十足，上菜就是來佔大家手機記憶體，而且美味的菜。但又默默希...

食材：新鮮海水台灣鯛魚[吳郭魚]、有機黃檸檬切片、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粗粒、鹽巴、蛋白

超簡單鹽焗烤魚

魔法料理星球

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍 夏天的料理就是在廚房的時間越短越好😎😎😎 來做一道超簡單料理，用鹽焗方式來烤魚🐟🐟...

食材：海水吳郭魚1條(不去鱗)、德國鹽、洋蔥、蒜碎、紅辣椒、九層塔

防疫宅料理~~胡椒鹽烤吳郭魚

Justina 賈斯汀娜

通常每週的2到4都是我會議最多最滿的時候、再加上最近正在準備首批樣品試產的期間、偏偏又在家工作、忙碌的程度實在是無法形容、只能每天...

食材：海水吳郭魚、蔥白切段5cm、白胡椒粉、喜馬拉雅岩鹽

蒜香紅燒吳郭魚

妮娜的小廚房

食材：海水吳郭魚、薑片、蔥、醬油、大蒜、糖、蒜頭、烏醋、辣椒（朝天椒）（可略）、米酒、水、鹽（抹魚身上）

鹽焗吳郭魚

花香菇の草帽

利用鹽焗方式，將湯汁鎖住，魚肉吃起來更加鮮甜。 重要的是，料理方式非常簡單，若是拿來當宴客菜，也很適合喔。

食材：海水吳郭魚、鹽巴、鋁箔紙、青蔥、老薑片、蒜頭

家常美味~蔥燒海水吳郭魚

匯鮮市集

海水吳郭魚肉質鮮甜超好吃 不論是煮湯、清蒸、紅燒都好吃

食材：海水吳郭魚225g、薑絲、蔥段、辣椒片、乾麵粉、米酒、鹽、油、水、糖、烏醋、醬油、蠔油

蔥燒尼羅魚

匯鮮市集

夏天胃口不好 簡單蔥燒好味道！

食材：海水吳郭魚550g、洋蔥、米酒、蔥段、鹽、鰹魚露、辣椒片、薑片、水、糖、烏醋、醬油