洋芹菜

華爾道夫沙拉

狗兒廚房

這道沙拉的歷史久遠，受到非常多人的喜愛。它的食材簡單，只有蘋果、洋芹菜、葡萄乾和碎核桃。添加美乃滋、希臘原味優格、蜂蜜、鹽和黑胡椒...

食材：中型蘋果、洋芹菜丁、葡萄乾、碎核桃、美乃滋、希臘原味優格、蜂蜜、鹽、黑胡椒

低碳高蛋白質簡單料理｜低碳雞肉煎餅

May 姐健康台味

肚子餓了，午餐吃甚麼？冰箱的辛香蔬菜切一切，拿個雞蛋、豆腐加上雞胸肉用調理機打成無澱粉麵糊，用平底鍋煎熟，簡單信手拈來就是一道低碳...

食材：雞肉、豆腐、調味料、蛋、胡椒粉、蔥花、鹽、芹菜末、洋車前子粉、香菜末、紅蘿蔔

無澱粉稀飯！無澱粉古早味筍子鹹稀飯

May 姐健康台味

這個鹹稀飯沒有澱粉喔！愛吃稀飯的朋友們看過來，今天來個一鍋到底古早味的竹筍鹹稀飯；竹筍正是好吃的季節，我們用花椰菜米代替白米，再加...

食材：麻竹筍切絲、乾香菇、洋車前子粉、五花肉、水、赤藻糖、冬蝦、醬油、芹菜末、白胡椒粉、香菜末、黑胡椒粉、紅蔥頭、鹽、全聯花椰菜米、牡蠣

健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮

May 姐健康台味

清明節大家吃潤餅，我們控醣還是可以跟著吃哦！市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大，但是潤餅其實充滿陷阱喔！May姐教大家做低醣...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水

低碳也可以吃湯圓｜低碳冬至湯圓

May 姐健康台味

冬至到了，不免俗的好想吃湯圓啊！May 姐一直想研究無澱粉低碳湯圓，我們用豆腐當基底加洋車前子粉做湯圓，口感很Q和台式鹹湯圓很相...

食材：五花肉絲、紅蔥頭片、豆腐、青蒜苗段、40目洋車前子粉、金鉤蝦、赤藻醣、乾香菇泡軟切絲、茼蒿、紅色食用色素、芹菜末、香菜末、米酒、白胡椒、鹽、水

低碳吃湯圓！客家鹹湯圓（無糖、無澱粉）

May 姐健康台味

每逢冬至總想吃湯圓，特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想， 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓， 維持健康的低碳飲食， 多...

食材：五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖

紅酒燉牛肉

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食材：牛肋條、玉米粉、蒜頭切末、洋蔥丁、芹菜、紅蘿蔔切滾刀、紅酒、雞高湯、蕃茄糊tomato paste、蘑菇切片、黑胡椒、糖、百里香葉、洋香菜葉、鮮奶油

蘑菇花椰菜米

儀家儀食

最近很夯的減肥料理 利用花椰菜代替米飯 減醣好健康

食材：白花椰菜、芹菜、洋蘑菇、醬油、芒果、蒜頭、黑胡椒粉

素蝦鬆

阿玲~三寶貝的媽

多樣蔬菜組合的蝦鬆，營養豐富，美生菜包食，清爽好吃。

食材：乾香菇、南瓜、素蠔油、洋地瓜、胡椒粉、竹筍或茭白筍、鹽和香菇精、芹菜或四季豆、香油、紅蘿蔔(可免)、美生菜或蘿美

雞捲+自製沾醬+ 酸甜小黃瓜

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

雞捲吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆, 搭配酸甜小黃瓜片及自製沾醬, 味道絕配!

食材：豆腐皮、魚漿、鹽、去骨雞腿、糖、胛心肉、五香粉、掛薯(洋地瓜)、白胡椒粉、洋蔥、自製沾醬、紅蘿蔔粒、酸甜小黃瓜、芹菜

富貴金銀鮮蝦鬆

支持臺灣國產水產

湧升海洋－生態蝦仁

食材：生態蝦仁、洋地瓜(切末)、芹菜(切末)、紅甜椒(切末)、黃甜椒(切末)、大蒜(切末)、松子(炸好)、餛飩皮(炸好)、鹽、糊椒粉、香油

馬鈴薯肉丸茄汁湯

小喬君Joyc

煮鍋有義大利風味的茄汁濃湯,裡面有自製牛肉丸和馬鈴薯塊,茄汁風味很適合夏天提振胃口,湯喝完也飽足了~好吃~

食材：細牛絞肉、中型洋蔥、洋蔥碎、秋葵、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粉、芹菜、麵包粉、中型馬鈴薯、鹽巴、洋香菜粉、Prego 義大利麵醬