泰式檸檬魚 麵阿央不專業廚房 很可惜沒有酒精爐魚盤 不然就滿分了 最後用鍋子代替酒精爐再將它稍微煮一下 超級好吃 酸酸辣辣跟餐廳一模一樣 影片版:https:/... 食材:鱸魚、香茅、蒜、拍扁蒜、辣椒、蒜片、南薑、香菜、檸檬片、檸檬、魚露、糖、鹽 88 讚 15 分
泰式鳳梨炒飯ข้าวผัดสับปะรด 灶頭鑊尾 《來吧!營業中》的南洋鳳梨炒飯來了!泰國米和鳳梨是這道料理的靈魂,因為鳳梨的酸甜滋味和清脆口感與乾爽的米粒形成強烈對比,平凡的炒飯... 食材:茉莉香米、雞蛋、鳳梨果殼、蒜頭、奶油、蝦子、腰果、火腿/臘腸、葡萄乾、金鑽鳳梨、蔥、辣椒、咖哩粉、金山醬油、醬油、鹽、糖、白胡椒粉 18 讚 30 分
泰式酸辣雞翅 Charlotte Huang 生酮可(keto friendly) 生酮者可用低糖楓糖,非生酮者使用蜂蜜 食材:雞翅、蔥花、鹽、黑胡椒、麻油、泡打粉、蒜泥、薑片、辣椒碎、醬油、醋、味霖、是拉差、楓糖/蜂蜜 6 讚 45 分
百香果芒果蝦子沙拉 Justina 賈斯汀娜 今年的夏天實在是非常炎熱、不過夏天也有出產很多香甜濃郁的水果、像是芒果、百香果、檸檬這些最近在市場上其實都很容易買到, 也因為天氣... 食材:愛文芒果切丁、市售紅萵苣有機生菜、紅辣椒、大陸妹撥成小塊、薑切成末或小丁、市售去殼草蝦、砂糖、百香果酒(或清酒)、泰國魚露、楓康吳羽保鮮膜、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、香菜切末、紅蔥頭切末、百香果 13 讚 30 分
泰式黃咖哩炸雞飯 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/4gkgIPSIOPo 利用市售的黃咖哩醬就能做出濃濃異國風味的泰式咖哩囉⋯⋯一起... 食材:雞腿肉丁、黃咖哩醬、椰奶或牛奶、水、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋、地瓜飯、白飯 8 讚 30 分
【馬告酸白菜X冬蔭功】美味清爽泰式酸辣湯 真果食希望手作坊 原來酸白菜也能做冬蔭功! 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了... 食材:馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水 8 讚
簡易泰式牛肉爐 灶頭鑊尾 เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋,一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯,但為求... 食材:豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒 8 讚 60 分
泰式奶茶泡芙 蘿拉廚房 以前在一中街補習,媽媽都會買泡芙等我下課,這是屬於我們母女的回憶。現在親手做給自己的孩子吃,一邊回味著泡芙的美味,也想把這份感動傳... 食材:無鹽奶油、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、泰式奶茶即溶粉、砂糖、鹽、蛋黃、雞蛋、玉米粉、鮮奶油 174 讚
泰式嘎拋豬 肉桂香的德國廚房 一直很想嘗試在泰國吃到的嘎拋豬, 家附近的亞超是泰國人經營,所以一些泰國的食物及嘎拋葉都很容易取得,製作簡單10分鐘就可上菜! 食材:豬絞肉 Hackfleisch、洋蔥、蒜末、辣椒(視個人口味)、二砂、金山醬油、魚露、水、嘎拋葉 10 讚 10 分
泰式奶茶 BoBo Cooking 泰式奶茶的美味相信喝過的人都知道♡ 這兩天在家裡瘋狂實驗...終於讓我找到完美比例♡ 配上純手工珍珠以後真的感覺一天超級美好 食材:泰國手標茶包、清水、煉乳、淡奶、手工珍珠 1 一起做 60 讚
泰式沙嗲雞肉串佐花生醬 Charlotte Huang 生酮可 (keto friendly) 食材:雞胸肉、木叉、椰奶、花生碎、咖哩粉、香菜碎、糖/甜味劑、花生醬、紅咖哩醬、鹽、黑醬油、蘋果醋、水 13 讚
唰嘴泰式打拋豬 三寶媽咪|Miya黑白煮🍳 一碗白飯!一勺打拋豬! 超級唰嘴~一直扒停不下來啊 食材:蒜頭、辣椒、絞肉、四季豆或菜豆、米酒、九層塔、醬油、小番茄(可加可不加)、魚露、檸檬、味精或雞粉、香油 14 讚 15 分