油麵

孜然炒麵

孜然炒麵，充滿獨特香氣的家常美味。Q彈油麵搭配煎蛋、脆嫩豆芽和青江菜，再融合孜然的濃郁風味，讓每一口都香氣四溢。做法簡單快速，幾分...

食材：油麵、青江菜或小白菜、醬油、豆芽、孜然粉、雞蛋、蠔油、火腿或午餐肉、大蒜（切末）、植物油

沙茶牛肉炒麵

沙茶牛肉炒麵一點都不難

食材：油麵、牛肉片、沙茶醬、鹽、醬油、蠔油、米酒、空心菜、蔥、蒜頭

明太子鹽麴炒麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/WdC3FhCRtnM

食材：油麵、蘆筍、豌豆、明太子、鹽麴、水、無鹽奶油

豚菇炒油麵

以油麵為主題的家常炒麵，豬肉絲可以更換其他肉活海鮮。

食材：蔥、紅蘿蔔、菇類、青椒、洋蔥、娃娃菜、蒜頭、豬里肌（後腿/梅花皆可）、米酒、鹽、糖、鰹魚露、油麵

沙茶肉絲空心菜炒麵

中秋節烤肉總會剩下多餘的食材，利用剩下的醃肉片來做香噴噴的沙茶肉絲空心菜炒麵吧！一鍋到底簡單作法，台式雋永的懷舊滋味，比什麼山珍海...

食材：豬肉絲、空心菜、洋蔥絲、辣椒、蒜末、醬油膏或蠔油、沙茶醬、開水或高湯、油麵（熱水先燙過）

川香椒麻涼麵(五辛素)

家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁，還有脆爽生菜、花生米，小料真的好足啊! 還沒吃...

食材：油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精

傻瓜乾拌麵 ~簡單隨手做

食材：油麵、葱花、熟白芝麻、胡蘿蔔絲、不倒翁芝麻油、蒜頭、醬油、鎮江烏醋、二砂、冷開水

日式炒麵豬排吐司

營養滿分的早餐 日式炒麵豬排吐司融合了醃豬排、蛋、油麵和大阪燒美奶汁，不僅提供豐富的蛋白質和碳水化合物，還能品嚐到濃郁的烤肉和甜...

食材：自製醃豬排、蛋、油麵、奶油、大阪炒麵醬、大阪燒美奶汁

~三鮮炒麵~

食材：紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋

⭐️台式炒麵🍴

食材：油麵、香菇、洋蔥、雞肉塊、雞蛋、鹽巴、醬油膏、鮮味炒手、水/高湯

簡易涼麵

食材、醬料都容易取得，天氣炎熱時隨時可以來份簡易的家常涼麵。

食材：油麵、雞胸、胡麻醬、雞蛋、日式燒肉醬、火腿、蒜泥、小黃瓜、油潑辣子、海苔絲

土魠魚羹麵

宴會魚翅羹加肉重量級版本！在家也能一口飽足手路菜的美味

食材：內門阿隆師羅漢門魚翅羹、香菜、鹽、土魠魚、紅糖、地瓜粉、胡椒粉、油麵、醬油、米酒、蒜頭

肉燥陽春麵

今天滷一鍋肉燥，可以做肉燥飯、乾拌麵、陽春麵，還可以變化成台南擔仔麵喔！ 🍜相關食譜：「肉燥陽春麵」、「家常肉燥麵(清爽版)」、...

食材：油麵(鹼麵)、豬絞肉、烏醋、鵪鶉蛋、香油、五香滷包、豆芽菜、鹽、米酒、貢丸、雞粉、醬油、韭菜、味精、植物油/豬油、白胡椒粉、油蔥酥、熱水/高湯、蠔油、黑糖、五香粉、熱水

廣島燒

廣島燒是一種來自日本廣島的綜合料理，主要以低筋麵粉、水和雞蛋製成煎餅，再加入柴魚片、高麗菜絲、油麵、五花肉等配料，配以日式美乃滋和...

食材：低筋麵粉、水、日式美乃滋、柴魚片、大阪燒醬、高麗菜絲、油麵、五花肉、雞蛋

沙茶牛肉炒麵

麵條在鍋中吸收了沙茶醬的精華，每一口都帶著濃厚的香氣及美味，各位快來嘗試看看😆

食材：油麵、雪花牛肉片、蒜頭切末、辣椒切段、沙茶醬、空心菜(莖跟葉子分開)、米酒、醬油、鹽巴、糖、白胡椒粉、清水

No.122 日式炒麵

用台灣本地材料，加上日式炒麵醬，一樣能炒出異國風味。

食材：油麵、豬肉、蔬菜、日式炒麵醬

日式蛋包炒麵

youtube:https://youtu.be/6U7K0E56kmQ IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的...

食材：日式炒麵醬、日式美乃滋、雞蛋、柴魚片、乳酪絲、油麵、低筋麵粉、豬五花火鍋肉片、太白粉、高麗菜、水、洋蔥、白胡椒粉