紅豆黑糖Q麻糬月餅 宸愉 這次用安佳無鹽奶油+無水奶油做餅皮,驚喜地發現餅皮意外的香酥耶!果然美味這種東西是從不斷嘗試中獲得的恩典 無水奶油是為了增加餅皮的... 食材:安佳奶油、阿波羅發酵無水奶油、低粉、紅豆顆粒餡、高粉、黑糖麻糬、細砂糖、杏仁、水 1 一起做 239 讚
明太子起司麻糬文字燒 安柏休日食驗室 突然想吃文字燒,在家也可動手做。 文字燒是起源於東京的燒物,它的製作過程是將蔬菜、肉等食材炒過後做成一個圓圈,再將用高湯稀釋的麵... 食材:低筋麵粉、水、高麗菜絲、中濃醬(烏斯特醬油)、明太子、烹大師、天使紅蝦、雞蛋、日式麻糬塊、洋菇、蝦皮(櫻花蝦)、起司絲、橄欖油 98 讚 30 分
紅豆麻糬柿子燒 靜姐廚房 秋風紅柿高高掛...現在正是嘗鮮紅柿的好時節..把柿子加工去單寧酸轉換成葡萄糖..就成了柔軟Q甜好吃的柿餅~ 把香甜帶Q的柿餅,填... 食材:柿餅、紅豆泥、地瓜粉、黑糖麻糬、太白粉、黑糖粉、水 189 讚
水果披薩 野犬 披薩也可以做甜的?在餐廳吃過甜披薩倒有一些驚豔,趁今天烤披薩時順道也來做做。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddo... 食材:高筋麵粉、水、木瓜果醬、鮮奶、莫札瑞拉起士、橄欖油、覆盆子、糖、芒果、速發乾燥酵母、香蕉、無花果乾、白酒、櫻桃乾、棉花糖、日式麻糬 185 讚
葡式黑糖麻糬蛋塔 吻仔魚的小廚房 把葡式蛋塔做個變化~口感更豐富喔!而且冰過更好吃~麻糬不會硬掉反而變更Q彈喔~ 食材:葡式蛋塔皮、鮮奶(蛋塔內餡)、動物性鮮奶油(蛋塔內餡)、砂糖(蛋塔內餡)、全蛋(蛋塔內餡)、蛋黃(蛋塔內餡)、黑糖蜜、鮮奶(牛奶麻糬)、糯米粉(牛奶麻糬)、水(牛奶麻糬)、砂糖(牛奶麻糬)、沙拉油 10 一起做 2,535 讚 90 分