楓糖肉桂捲

楓糖肉桂捲

Lily Hsu

鬆軟的麵包體加上香濃溫潤的肉桂糖，喜愛肉桂的人一定不會錯過的肉桂捲！ 甜軟的肉桂捲搭配一杯黑咖啡，該享受的時候就把熱量一把拋到腦後吧！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、楓糖漿/蜂蜜、二級砂糖/細砂糖、鹽、肉桂粉、糖粉、速發酵母、*無鹽奶油(室溫放軟)、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油

楓糖蘋果肉桂捲

卡比莉亞

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉+黑糖粉、鮮奶、青蘋果片、二砂、楓糖、鹽、剩餘蛋液(塗表面)、橄欖油、即溶酵母、蛋液(1顆）

楓糖肉桂捲麵包

pattyの料理時光

天冷的季節最適合肉桂的陣陣香味，再加上與肉桂非常絕配的核桃，配上熱呼呼的茶或咖啡不小心就會多吃了2個唷～

食材：麵團體：、全麥麵粉、高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉(可不加)、鹽、糖、速發酵母、楓糖(或蜂蜜)、全蛋去殼1顆、牛奶或水、無鹽奶油(適溫)、內餡：、二砂紅糖、肉桂粉(或可可粉)、核桃(已烤過)、葡萄乾(加1小匙萊姆酒泡一下)、表面塗液：楓糖(或蜂蜜)、表面：1號珍珠糖(可不加)

楓糖核桃肉桂捲

Sidney的廚房樂園

南半球雖是春天~但依舊帶些寒涼感~這種天氣就想吃些香甜暖身子的東西~這款肉桂捲搭配的是類似焦糖的楓糖糖漿在烘烤前是舖在底部的~經過...

食材：高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油室溫軟化、砂糖、法式酸奶、黑糖、蛋黃、黃砂糖、肉桂粉、法式酸奶或無糖優格、鹽、軟化奶油、奶粉、無鹽奶油、楓糖漿、烤過的核桃、水

日本小麥粉-楓糖肉桂捲

Shirley

使用日本富澤商店的高低筋麵粉做出來的肉桂捲非常柔軟！有一種入口即化的錯覺！我想拿來做土司也非常適合！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、牛奶、楓糖、蛋一顆、肉桂粉、粗紅糖、鹽、楓糖水、無鹽奶油

楓糖肉桂捲

Joan

吃過星巴克的肉桂捲,就對那香氣深深著迷,自己做簡單又美味

食材：麵團、高筋麵粉、酵母、牛奶、砂糖、奶油、全蛋、內餡、黑糖、肉桂粉、核桃、葡萄乾、最後用料、楓糖

全麥楓糖肉桂麵包卷

Breadlover

經典的早餐/下午茶甜點麵包。可是外面所售的往往太甜了，會蓋過麵包的麥香及肉桂的味道。這是淡口味健康版本。

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、鹽、奶粉、速發酵母、原味優格、溫水、低脂奶油、內餡用：楓糖漿、內餡用：黑糖、內餡用：肉桂粉

楓糖核桃肉桂捲【烘焙展食譜募集】

Buffy Dong

好愛肉桂的香氣，更愛那裏著糖霜剛出爐的麵包，肉桂捲就是這樣一個迷人的小東西。 第一次做肉桂捲，使用了carol老師的配方，真的是...

食材：高筋麵粉、牛奶、水、蛋、肉桂粉、速發酵母

[Witi✿Kitchen]楓糖肉桂核桃捲

[Witi✿Kitchen]

烘烤時所散發出來的肉桂香，相當迷人，配上熱紅茶或熱咖啡就很美味^^yum~

食材：高筋麵粉、鮮奶、酵母、低筋麵粉、楓糖漿、葡萄籽油、鹽、細砂糖分成20,20、肉桂粉分成10,10、壓碎核桃、葡萄乾、全蛋液