楓糖料理

嫩烤泰式松阪豬

醃料簡單的嫩烤泰式松阪豬很難失敗

食材：松阪豬、番茄、醬油、洋蔥、魚露、香菜、楓糖、泰式甜辣醬

楓糖桂圓饅頭

好吃又鬆軟的饅頭, 很適合當早餐~ 一定要試試哦!

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、楓糖、溫水、油、桂圓

味噌烤棒棒腿

生峒者可以使用low carbs maple syrup，非生酮者可以使用蜂蜜

食材：棒棒腿、薑泥、味噌、楓糖(maple syrup)、希蠟優格

炒起司牛肉

生酮可 (kept friendly) 生酮者使用低糖楓糖，非生酮者可使用蜂蜜

食材：牛肉片、洋蔥絲、醬油、芝士絲、米酒、蔥花、黑胡椒、紅蘿蔔絲、糖、蒜泥、楓糖/蜂蜜

🥭芒果谷物優格杯🍹

天氣熱了自然就想吃冰凉的，可是雪糕冰條添加素太多不想給孩子吃🥲媽咪們不妨自己動手做個優格杯給孩子吧，健康又衛生，完全零添加😜吃的更...

食材：有機原味優格、早餐楓糖谷物、芒果🥭（可用自己喜歡的）、草莓🍓（可用自己喜歡的）、藍莓🫐（可用自己喜歡的）

鮮果楓糖美式班戟

五月的第一個星期天 . 天氣乍暖還寒，上星期明明已步入初夏，今天卻有絲絲寒意。 . 在這種天氣搖擺不定的日子，準備一份繽紛香甜的美...

食材：雞蛋、*奶類、牛油溶液、麵粉、泡打粉、白糖、鹽、鮮果、合桃、楓糖漿

香蕉奇亞籽布丁

在外國非常流行的奇亞籽布丁， 隨時都能依照冰箱現有的水果或果醬變換風味， 簡單好吃又健康，深受小朋友和減肥的人的歡迎！ 早午餐、...

食材：香蕉、牛奶、奇亞籽、楓糖、什錦穀麥、可可原豆

腐乳烤雞翅

超簡單烤雞翅！用紅糟豆腐乳醃過的雞翅，烤出來特別香，顏色也特別漂亮！想更入味一點，就醃上18個小時，讓豆腐乳的味道滲入雞翅中，想想...

食材：雞翅、（紅糟）豆腐乳、醬油、米酒、楓糖/蜂蜜、水、麻油/香油

點心-法國吐司🇫🇷楓糖起司🧀️🥛

週末Brunch之簡易廚房，快速又美味😋 享受著與老公孩子公婆在家的早午餐快樂時光☀️ 讓人人都能成為賢妻，不再只是被嫌棄👏🏻👏🏻

食材：白吐司、mozzarella起司條、雞蛋、全脂牛奶、奶油球、香草精、楓糖漿、無鹽奶油、鹽

泰式酸辣雞翅

生酮可(keto friendly) 生酮者可用低糖楓糖，非生酮者使用蜂蜜

食材：雞翅、蔥花、鹽、黑胡椒、麻油、泡打粉、蒜泥、薑片、辣椒碎、醬油、醋、味霖、是拉差、楓糖/蜂蜜

丹麥Arla 奶油乳酪~核桃乳酪醬三明治

發跡於丹麥的 Arla Foods為全球第一大有機乳品生產商與世界第四大乳製品公司，是北歐乳製品的代表性品牌 秉持著 Arla ...

食材：Arla 奶油乳酪原味、核桃碎、楓糖醬、吐司、蔬果其他配料

《酪梨檸檬派🍋免烤素食無麩無蛋奶低醣》

酸酸甜甜搭配微鹹的堅果派皮😋無添加檸檬派自己在家做🍋，無麵粉、無奶油、低醣甜點

食材：酪梨、嫩豆腐、有機椰子粉、有機椰子油、檸檬、紅棗去籽、堅果、海鹽、楓糖

楓糖鬆餅(12.27，四)

因為沒有鬆餅機的關係所以我用鍋子煎鬆餅，味道吃起來很普通，配杯熱飲喝蠻不錯的，當點心或下午茶吃很好

食材：鬆餅粉、雞蛋、楓糖漿、水、奶粉

芋泥楓糖法式吐司

聽說有款爆餡的芋泥鐵板吐司，在部落客和網美圈流行很久了，身為一個不想隨波逐流的魍魎，看到別人用白吐司，我就偏偏要改成法式吐司，為什...

食材：白美娜牛奶(鮮奶也可)、白美娜奶粉、白美娜濃縮鮮乳一罐、芋頭一顆、厚片吐司、奶油、糖、蛋、奶油與植物油、楓糖漿、堅果、肉鬆

楓糖蔓越梅胚芽吐司

週末就來一個健康的土司當早餐吧！🤤 添加優酪乳，口感更鬆軟好吃😋 蔓越梅還有胚芽對身體很好，作成吐司健康好吃😋

食材：高筋麵粉、糖、楓糖漿、奶油、鹽巴、優酪乳、水、蔓越梅、胚芽、杏仁片、酵母粉

楓糖小餅乾

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、雞蛋、橄欖油、楓糖、鹽巴、核桃

泡芙麵糊跟他的應用

今天要來談談泡芙麵糊和他的變化。泡芙麵糊做起來其實非常簡單、快速又實用。大家有發現泡芙其實就是非常濃稠的白醬再調入蛋液，而蛋液是泡...

食材：水、奶油、糖、鹽、過篩麵粉、蛋、鮮奶油、楓糖(或糖粉、蜂蜜）、波本太妃糖漿