椰奶

地瓜椰奶濃湯

地瓜是台版的超級食物，多吃對身體有很大好處。用高纖有飽足感的地瓜加入椰奶煮成濃湯， 增添迷人的南洋風味，充滿熱情洋溢的香氣，任何時...

食材：橄欖油、洋蔥、大蒜、薑末、紅辣椒、地瓜、蔬菜高湯、椰奶、海鹽+黑胡椒、檸檬汁+少許皮

冬陰功湯 Tom Yun Goong

**感謝泰國藍帶主廚「暹羅猴老大」食譜分享** https://www.facebook.com/monkeyuying/ ...

食材：白蝦 Shrimp、香茅 Lemongrass、南薑 Galangal、辣椒 Chili、草菇Strawmushroom、魚露 Fish sauce、檸檬葉 Lemon leaf、檸檬汁 Lemon juice、椰奶 Coconut milk

奶香水果咖哩【S&B金牌咖哩塊】

當令水果與咖哩及椰奶一起熬煮，鹹甜酸味相間，與咖哩椰奶融合的恰到好處，味道濃醇，非常可口美味!可以直接單食或夾入餐包中一起食用，麵...

食材：蘋果、鳳梨、小蕃茄、柑橘/橙、椰奶、S&B金牌咖哩塊(純素-甜味)、細砂糖(或二砂)、維也納餐包

海鮮叻沙寬粉

炙熱的高溫下， 來份重口味的南洋風味， 利用小磨坊的叻沙醬料包， 搭配煉過的蝦高湯， 再用濃醇的椰奶降低辣味， 簡單做出香濃美味的...

食材：寬粉、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋

巴西莓椰奶/素食

覺得紫色好夢幻喔～ 剛好在書上看到巴西莓有抗氧化，加上顏色很適合拿來做創意料理，就先來試喝一杯嘍^_^

食材：巴西莓粉、酷椰椰奶

南洋風味-南瓜椰奶盅

以椰漿與些許薑黃炒肉為傳統南瓜盅增添迷人的南洋風味，充滿熱情鮮明的香氣,適合在炎夏享用! 種植是懶人農法，作飯也是懶人法，卻是最健...

食材：南瓜、雪白菇、薑黃炒肉末、椰漿

生酮版400次咖啡& Dalgona甜點

防疫期間，還是不要吃砂糖做的飲料和甜點比較好吧，江守山醫師說吃糖一次，免疫系統白血球停止運作五小時，不可不慎阿。 本次實驗主要在...

食材：即溶無糖黑咖啡粉、羅漢果糖粉（不可替代）、冰開水、生酮版英式奶油酥餅、椰奶或牛奶

咖哩雜菜雞翼

食材：雞中翼、薯仔、黃糖、紅蘿蔔、海鹽、咖哩粉、洋蔥、油、黃薑粉、紅蔥頭、生粉、雞湯、蒜頭、胡椒粉、椰奶、薑汁、紹興酒

白醬義大利麵🍝

熱愛白醬的饕客必學喔～外面賣得貴森森，乾脆自己做啊啊啊～很簡單的

食材：蒜瓣、義大利麵、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽、黑胡椒、雞湯粉、鮮奶油、椰奶

高蛋白椰香鬆餅早午餐

營養：碳水32g /脂肪26g /蛋白質37g 約490大卡 做這個很考驗耐心，一個是不小心沒顧好鬆餅會焦掉，另一個是翻面不破洞...

食材：Spark Shake 椰奶、香蕉、椰子油、水or杏仁奶

［飛利浦萬用鍋］芒果糯米飯 金小萬

食材：長糯米、椰奶、糖、水、塩、香蘭葉

芒果西谷米露

炎炎夏日來杯冰涼的西谷米吧！ 加上芒果，淋上冰涼的糖水，就是明明煮了三人份卻瞬間被一個人喝光的美味甜品！ 西谷米最怕就是沒煮熟...

食材：西谷米、愛文芒果、二砂糖、椰奶(選配)

奧莉廚房-手作披薩三種口味

從麵粉開始做的家常披薩 香橙辣雞披薩、海鮮總匯披薩、鳳梨蝦球披薩 西式食材剛好可以可以加碼玉米濃湯和沙拉，連水果也備好了，三個大人...

食材：黑橄欖、洋蔥、高筋麵粉、綠花椰、酵母粉、烘乾橙皮橙片、雙色起司、糖、雞肉（去骨雞腿或雞胸肉）、蝦子小花枝蟳味棒干貝、溫水、炸雞球、龍蝦沙拉、烘乾鳳梨片、鹽、韓式辣醬、芥末+美奶滋、炸蝦球、綜合義式香料、蟳味棒等海鮮食材、紅椒或黃椒或紫椒、義大利香料

在家就能做的馬賽魚湯食譜

加了椰奶， 就能輕鬆烹調出充滿南洋風味的溫醇口感。 機會難得，也可以加上一些熬完高湯的魚骨肉， 讓整碗湯變得更豪華。

食材：魚高湯、熬完魚湯的魚骨肉、椰奶、鯛魚片、鹽、洋蔥、胡椒、番茄罐頭（塊狀）、橄欖油、義大利香芹

青汁椰奶/素食

前陣子收到好友寄來一大包來自日本大麥若葉的青汁，趁著今天運動後跟冰冰的椰奶調在一起⋯挖～嗚！超好喝的耶！下次再來試試可可椰奶～抹茶...

食材：椰奶、青汁一包

芒果椰奶西米露（楊枝甘露）

之前去香港吃的美食 回台後還是好想念 自己做好吃又安心：） 是夏季甜品首選唷！

食材：西谷米、水、愛文芒果、椰奶、牛奶、葡萄柚、冷開水

銀耳白木耳鮮果西米露

✨夏日清爽懶人甜湯✨加入新鮮水果，下午茶宵夜輕鬆吃!

食材：亞大T8冰糖銀耳露、西谷米、椰奶、鮮奶、芒果、水蜜桃