梅子味噌烤雞腿 Stephanie Lai 我最愛吃「烤」的雞肉!軟嫩的肉質,配上帶有梅子酸度的鹹甜味噌,清爽不膩口。此外,用網架烘烤,也避免了上色不易與過度濕軟的問題。 ... 食材:去骨雞腿肉、生菜葉、清酒、白味噌/紅味噌、三溫糖、糖漬蜜梅、水 48 讚 90 分
梅子味噌烤飯糰茶泡飯 貪吃鬼果果 發酵食入菜創意料理,居家簡單的食材,變化不同的風味。吃起來清爽、開胃,簡單上菜! 更多發酵食創意料理,當代醃漬發酵學 👉🏻 htt... 食材:米、毛豆、鮭魚、梅子味噌、海苔絲、芝麻、鹽昆布、柴魚高湯、包種茶、熱水、麻油 11 讚 15 分
姬松茸豆皮烏龍麵(全素) 美姬 10分鐘組合快速上桌,簡單也可以營養滿點,一起來試試! 食材:冷凍熟烏龍麵、溫泉蛋、椎茸昆布つゆ(醤油)、小黃瓜、梅子味噌or白味噌、生鮮姬松茸、冰水、豆皮壽司の豆皮 16 讚 10 分
炸醬腐乳麵 Ayuga627 加了腐乳醬和味增醬的口味可中和蠔油的鹹取代糖,有甜味香的炸醬麵 食材:豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、梅子豆腐乳、蠔油、醬油、味增醬、油、芝麻粉、豆乾丁、紅蘿蔔絲 3 讚 30 分
味噌梅醬龍鬚菜 浦維老師的料理廚房 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/vEv... 食材:龍鬚菜、醃梅子、味噌、糖、味醂、香油、水 68 讚 10 分
蚵仔煎 Belle 好吃的台灣小吃~邊緣微微焦脆,Q軟的口感,搭配蚵仔的鮮,醬汁的微酸甜,每一口都是滿足。 下班回家煎一份當晚餐,或假日跟家人分享,都很棒。 食材:甜辣醬、醬油膏、鮮蚵、味噌、小白菜、二砂糖、蛋、梅子粉(可選擇是否添加)、地瓜粉、太白粉、水 26 讚
味增胡麻醬烤培根茄子 陳太太的菜菜味 這個時節,茄子正便宜好吃, 日本圓茄也不例外, 為了讓小孩也能享受到茄子的美味, 媽咪傷透腦筋, 哩賀的芝麻醬搭配味增醬烤茄子, ... 食材:日本圓茄、培根、哩賀花生芝麻醬、白芝麻粒、梅子味增、醬油、味霖、米酒 54 讚 30 分
日式味噌拌茄子皮 KOKO好食光 🍆日本料理老師的私房小菜🍆 在台灣茄子通常會帶皮煮,不過這皮削下來就像緞帶一樣,在餐桌上別有一番風情。先用鹽水泡十分鐘,就能維持亮... 食材:長條型茄子、白芝麻、水、鹽、味噌、芝麻油、梅子醋或白醋 1 一起做 92 讚
給【家人】的芋頭彩椒燉肉 Phi Delta 細胞 老實說,這道料理是為了參加廚神大賽而產生的,那時看到家人這個主題,就很直覺地想到了「燉物」與「鍋物」,且要具有獨創性,於是就採用了... 食材:家樂福嚴選芋頭、家樂福嚴選豬里肌、家樂福嚴選水果彩椒、家樂福梅子醋、十全鰹魚味噌、青蔥、蒜米、鹽、水、花生油 9 讚 90 分