果醬料理

鳳梨餡

自己作鳳梨餡雖耗時,但沒有色素,甜度可自行調整,也可以稀釋變成飲品飲用

食材：金鑽鳯梨、二砂糖、麥牙糖

烤魷魚 (夜市的味道)

簡單好做的下酒菜。 又香又辣熱燙燙現烤的魷魚，最適合來罐冰啤酒！(威士忌也不錯喔~)

食材：魷魚、高麗菜、沙茶醬、柔滑花生醬、葡萄果醬(或草莓果醬)、麻油、醬油、白胡椒粉、辣椒粉、烏醋、味霖、米酒

香料大蒜抹醬

不管是悠閒的早餐或是下午點心都能享用☕

食材：總統牌奶油、義大利綜合香料、海鹽、糖、蒜頭

蜂蜜奶香綠豆餡(電鍋版)中秋必備

中秋節必備的綠豆泥,把糖改成健康的蜂蜜,把奶油改成植物油,用煉乳增加香味,只要用電鍋就能簡單製作綿密不甜膩的健康綠豆沙餡唷~♫ ...

食材：去殼綠豆仁、水、蜂蜜、煉乳、植物油

藍莓生乳酪杯 🅴🅰🆂🆈

食材：OREO餅乾、含鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、藍莓果醬

迷迭香香草油

香草油、香料油用途相當廣，煎肉排、沾麵包、沙拉佐醬或直接入菜，都能對料理美味提升給予大大的幫助！ 簡單迷迭香、蒜及辣椒等食材，配上...

食材：迷迭香、蒜、辣椒、初榨橄欖油

超簡單自製紅豆沙餡*全豆*超低油

光滑細膩的紅豆沙餡,既健康,做法又超簡單,不須要洗豆沙等繁複作工... http://anniebroulik.blogspot....

食材：煮熟的紅豆、水、糖、未精製椰子油

奶油柑橘蜜糖土司條

春天風和日麗，適合外出郊遊野餐，利用家中果醬做土司條，酥脆口感，一條接一條。有時直接抹果醬特別好吃，又方便美味。趁著連假日子，出外...

食材：(全家)法式香綿土司、聖桃園天然柑橘果醬、砂糖、無鹽奶油

核桃雞肉絲鷹嘴豆泥

We wish you a merry xtmas~ we wish you a merry xtmas~最近走在街上到處都是濃濃...

食材：湯瑪仕冷凍生鮮火雞、鷹嘴豆泥、優格、青蔥、胡椒、鹽、核桃、克里特島特級初榨橄欖油

熊熊與兔兔口袋三明治

只要一片全家法式香綿吐司， 就可以輕鬆做出熊熊與兔兔口袋三明治。。 讓我們的餐點不僅美味.更加吸晴喲!!

食材：全家法式香綿吐司、果醬(或任何喜歡的餡料)、巧克力或海苔

▊蕃茄肉醬▊

只要真材實料，就可以輕輕鬆鬆的做出美味的好料理，酸中帶甜與滿滿的食材，讓每一入口都是感動。

食材：空心義大利麵、豬絞肉、杏飽菇、洋蔥、蒜頭、蕃茄、高麗菜葉、漢斯麵醬、鹽巴、柴魚精、黑胡椒粒、迷迭香葉、糖、米酒、煮麵水

綠豆仁餡

綠豆沙餡~可做包子 ,麵包,綠豆椪,蛋黃酥的內餡 自己做油量減低甜度減半 一斤綠豆仁約可做出約1500公克左右的綠豆沙餡

食材：綠豆仁、無鹽奶油、細砂糖、水麥芽

紫薯餡~(芋頭地瓜)

紫薯富含硒元素和花青素，具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能，還有很好的抗癌功能。 蒸熟後可做麵包或是月餅內餡取代豆沙的甜膩更健康

食材：紫薯、細砂糖、無鹽奶油、奶粉(全脂)

荔枝蘋果檸檬醬

荔枝蘋果檸檬醬 下班買的鮮採荔枝準備做荔枝醬 結果忙到11點才得空 做到半夜才出爐的荔枝蘋果檸檬醬 看到果醬泛出美味的光澤 辛苦都...

食材：荔枝、蘋果、檸檬、麥芽糖、二砂

Custard-自製卡士達醬❤!!

Custard-自製卡士達醬❤!! 能在家簡單自製多用途的 Custard-自製卡士達醬❤!! 可包夾在麵包或泡芙裡當內餡......

食材：雞蛋、中筋麵粉、玉米粉、白砂糖、牛奶、天然香草精

俄羅斯果醬紅茶-恰恰好的酸甜茶香味!!

前一陣子瘋狂地吃了好多草莓.... 多到不行的草莓拿來做果醬!!! 新鮮的草莓果醬吃起來就是不一樣~~~ 除了沾在吐司麵包上吃還...

食材：紅茶茶包、熱水、草莓果醬

鮮橘蘋果磅蛋糕

過年收到太多橘子，就來試試做磅蛋糕吧！這次的份量為一次做2條，使用長形蛋糕模。

食材：無鹽奶油、砂糖、新鮮橘子切丁、蘋果果醬、牛奶、橘皮屑、低筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋