杏鮑菇絲

酸辣湯（全素）

用滿滿的蔬菜和香菇昆布水當湯底+木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔一起炒出甜味和香氣，熬煮出來的湯底， 再加上日本的玄米黑醋和白胡椒粉重點調味，...

食材：紅蘿蔔切絲、黑木耳絲、玄米油、杏鮑菇、玄米黑醋、板豆腐、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜末、冬菇、金針菇、香菇水、日高昆布

素-魚香肉絲

把雞肉改成杏飽菇用手撕;魚香肉絲色澤潤紅白黑綠相間，形味俱佳，撩起來勢洶洶的😋食慾！

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、素-辣豆瓣醬、筍絲、食用油、杏鮑菇(手撕)、醬油、青椒絲、白醋、乾香菇(泡軟)

彩蔬豬肉捲

朋友來家中最適合招待的快速開胃料理

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、杏鮑菇、紅椒、黃椒、乳酪絲

不需要技術的簡單蔬菜湯

清爽簡單，丟下去一鍋煮就可以

食材：高麗菜、紅蘿蔔切絲、薑絲、蕃茄或蕃茄醬二選一或二者皆可、杏鮑菇洋菇好菇道黑白菇、黑木耳切絲、蝴蝶結昆布、玉米筍、白胡椒粉、芹菜

焗烤馬鈴薯肉派

一半原味 一半起司🧀️

食材：馬鈴薯、牛絞肉豬絞肉、焗烤乳酪絲、培根片、香菇、杏鮑菇、鹽、黑胡椒粒、綜合香料、洋蔥丁

什錦燴飯

食材：隔夜飯、豬肉片、蛤蜊、高麗菜、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇、洋蔥丁、雪白菇、醬油露、鹽、水

辣味噌麻婆豆腐（全素）

開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐，口感麻辣豐富， 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素， 維持身體健康。

食材：家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油

「蛋素」日式大阪燒

素食版的日式大阪燒 可以利用冰箱的剩餘食材 加上醬料就可以很美味

食材：高麗菜、紅蘿蔔、煎餅粉、杏鮑菇、水、味島香鬆、雞蛋、海帶絲、食用油、美乃滋、照燒醬

照燒鯛魚炊飯

照燒鯛魚炊飯是一款營養豐富、方便快捷的料理，以鯛魚為基礎，加上照燒醬汁調味，口感香甜美味。鯛魚含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對於...

食材：米、水、醬油、玉米粒、料理米酒、香菇、杏鮑菇、薑泥、紅蘿蔔絲、鯛魚片

掉秤湯、蔬菜湯、營養湯、減脂湯、酸辣湯

平常大魚大肉雞排鹹酥雞的你 是否覺得蔬菜攝取不足？ 來試試這碗營養湯！透過多樣的蔬菜菌菇搭配，能讓你攝取豐富的維生素和礦物質，蛋白...

食材：蕃茄、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇切絲、鴻禧菇、金針菇、木耳絲、板豆腐、娃娃菜、花椰菜、香菜、鹽巴、烏醋、味霸、辣椒醬、雞蛋、豆芽菜

甜橙風味蔬食雞肉餐

用甜橙醃製的去骨雞小腿跟雞骨湯燉煮的蔬菜，是相當爽口的輕食料理

食材：雞小腿、甜橙汁、紅蘿蔔、芹菜管、小黃瓜、洋蔥丁、洋蔥切絲、杏鮑菇、玉米筍、鹽巴、水、冰糖或砂糖、黑胡椒粒、蠔油、薄鹽醬油、香蒜粒、白胡椒鹽、沙拉油

清爽檸檬涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、辣椒、日式淡醬油、柚子醋、洋蔥醬、紅糖、鹽巴、台式醬油、小黃瓜絲、黃檸檬

手工素食餡餅

偶然間吃到一家皮薄的豬肉餡餅覺得超好吃😋 為了吃素的老公也能吃餡餅 就想著找一天來做看看 自己動手桿麵皮做內餡其實不會很難 時間也...

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔刨絲、醬油、熱水、鮮腐竹、杏鮑菇、豆乾、白胡椒粉、黑胡椒粒、香油

三絲炒(韭菜杏鮑菇)

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 韭菜在雨的催化下現季正是鮮嫩脆口，營養當然...

食材：韭菜、杏鮑菇、嫩薑、鹽巴、食用油、水

三杯杏鮑菇 金蘭88

食材：杏鮑菇(切滾刀)、洋蔥(切絲)、醬油、薑片(切片)、麻油、蒜頭(切碎)、米酒、九層塔、糖

塔香醋溜豆芽（全素）

九層塔搭配日本薩摩特產玄米黑醋此道菜色適合喜愛帶點香氣的食客品嚐。 除了豆芽豐富的營養素外，玄米黑醋也含有多種有益健康的成分，如醋...

食材：綠豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、九層塔、香菇調味露、味噌調味醬、簡單料理三杯醋、薩摩特產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、玄米油

毛豆洋蔥炒肉絲

便當菜 營養滿分鹹香鹹香

食材：洋蔥、毛豆、胡蘿蔔、杏包菇、豬肉絲、廣達香肉醬