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日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...
食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆
日本醃梅子
13 道食譜進階搜尋：
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雪碧泡黃瓜
Winnie 愛蔬蒔初夏解膩開胃小菜 《雪碧泡黃瓜》
食材：苗栗小農有機小黃瓜、日本蜂蜜米醋、日本海鹽、雪碧、向陽堂強哥祕製脆梅
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山苦瓜拌雞肉（用日式醃梅子代替鹽）
黑暗料理界主廚葳醃梅子是婆婆給的，好吃（孕婦的最愛）！ 也可以用紫蘇梅和雞柳肉取代兩項食材。
食材：山苦瓜、雞胸肉、日式醃梅子、水
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日式蜂蜜醃梅子（はちみつ梅干し）
日本妻の家庭日常 in 台湾現在是梅子盛產的季節，所以這次來挑戰做日式蜂蜜醃梅子（梅干）。 梅干是傳統的醃製食品，如果做得好的話，可以放好幾年。 在日本每個家...
食材：梅子、鹽、蜂蜜、焼酎（米酒）、酒精
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梅醬-韓國魷魚蔬菜煎餅
鄭恬韓國魷魚蔬菜煎餅的表皮用少少的油略煎就香酥脆口,煎餅裡面好多魷魚,吃起來口感好魷魚味十足,不論是將韓國魷魚蔬菜煎餅,單獨沾上自製的...
食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、綜合生菜、紫蘇梅、和風柚子沙拉醬、十全味噌、熱水、細砂糖
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紫蘇梅沾醬
煮食舒壓療法紫蘇梅沾醬，清爽帶勁。 有點酸，有點甜，還有隱藏的後勁！ 非常適合配上小黃瓜，或水煮白切肉一起食用！
食材：日式紫蘇梅泥、味霖、糖、美乃滋、山葵
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壽喜燒紫蘇梅蒸鱈魚尾日式風味
莊加菲電鍋料理好好玩、調味醬料調備用、電鍋外一杯水、蒸鍋放魚前薑片先墊薑片、噴點橄欖油、最後依序放進鍋內蒸、最上頭也有再噴一下橄欖油、我...
食材：鱈魚尾、紫蘇梅、薑片、蒜末、大辣椒、壽喜燒、紫蘇梅汁、米酒、味霖
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芋頭山藥糕
野犬芋頭和山藥做成的甜點，柔順鬆軟的口感帶著雅緻的甜味，配上對比提味的日式酸梅，很適合用在年菜大宴之後的甜點。 野犬的春夢： http...
食材：小芋頭、山藥泥、上新粉或蓬萊米粉、糖、鹽、味醂、蛋白、日式醃梅
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日式紫蘇梅雞肉煮
HanasKitchen加了紫蘇梅（梅干 うめぼし umeboshi）的雞肉煮.更添加了甘香味.好吃下飯的一道料理.
食材：雞腿肉去骨、紫蘇梅、醬油、白醋、砂糖、酒 (米酒)
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涼拌紫茄花【頂好超市】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫炎熱的天氣，最想吃些清淡爽口的料理，茄子具有抗氧化功效降膽固醇等效用，是非常好的食材。 但是很多人會把茄子煮成黑黑的，如何運用小技...
食材：茄子、冰塊水、日式紫蘇梅和風醬、辣椒末、香菜末、蔥末、蒜末、白芝麻
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紫蘇梅秋刀魚
胖仙女秋刀魚先煎過再用酸酸甜甜的紫蘇梅醬滷煮，是短時間就能完成的下酒菜。梅子可以去除魚腥味，讓秋刀魚的風味更具層次。也很適合冷食，變身冰...
食材：秋刀魚、薑片、紫蘇梅醬(含紫蘇梅)、日式醬油、糖、高湯或水
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小廚娘❤紫蘇梅醋拌鮮菇
廚娘邱韻文剛開始展開煮婦生涯的時候，最困擾的就是不知菜價，菇類因為是在室內栽種，比較不會有價錢上的變動，在颱風和雨季過後，用菇蕈來作為纖維質...
食材：鴻禧菇、雪白菇、紫蘇梅醋、九州之味和風高湯
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梅汁燒五花肉【家樂福廚神大賽2015】
米娃愛做菜一直都蠻愛梅子入菜的，梅子燒肉那鹹甜的滋味超級下飯，或是拿來蒸魚也很棒，吃起來的料理會有酸V阿酸V的滋味，感覺很幸福。
食材：家樂福嚴選五花肉、家樂福嚴選小黃瓜、紫蘇梅、洋蔥、紫蘇梅汁、梅子醋、日式醬油、蒜泥
