排骨

粉蒸排骨

食材：排骨、馬鈴薯塊、主鍋、紅薯塊、十字刀頭、米、不鏽鋼蒸鍋、八角、腐乳汁、鹽、白酒、蔥段、薑片、花椒、乾紅椒、醬油、蠔油、糖

蘿蔔排骨蛤蜊湯

食材：白蘿蔔、排骨、蛤蜊、香菜

（港式）豆鼓蒸排骨

喜歡吃港式飲茶的蒸排骨跟著做就對了， 一定會喜歡上這一味。 😯喔！超美味肉嫩軟滑多汁，味道濃郁鹹香，排骨用玉米粉/糖醃過口感更Q彈...

食材：豬排骨、蔥花（蒸好後加）、米酒、醬油、香油、蔭豆鼓、糖、玉米粉、鹽、油

無肉不歡｜粵式陳皮排骨

不想裹粉油炸，便以醬燒的方式呈現。

食材：豬腩排（帶骨）、陳皮、溫開水(可沒過陳皮即可)、薑片，切絲、冰糖、酒、蠔油、醬油、開水、鹽

西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯

今次與大家分享這個 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯, 這款湯譜除了非常清甜味美, 功效也很好; 如果氣管敏感有什麼止咳方法? 這款湯也...

食材：西洋菜、金羅漢果、排骨頭、陳腎、粟米、紅蘿蔔、果皮、蜜棗、薑片、南北杏

【老菜脯皇帝豆蘿蔔排骨湯】雨水節氣燉湯

皇帝豆是很好蛋白質及鐵質來源 其中礦物質含量中的磷 也與身體代謝、成長發育有關 更可以幫助人體排濕 配上溫性的老菜脯 春天進補最好...

食材：高家老菜脯、排骨、皇帝豆、老薑乾片、白蘿蔔、紅蘿蔔、水

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、薑、香菜、袖珍菇、鰹魚露、玉米

芋頭蒸排骨

芋頭焢骨頭.😂 排骨鹹香滑嫩，芋頭鬆軟吸收了排骨的湯汁。

食材：排骨、芋頭、料酒、紅辣椒、葱薑水、豆鼓、豆瓣醬、葱花、太白粉(或芡粉)、油、白胡椒粉、醬油、水

蔥燒排骨

利用壓力鍋燒出來的蔥燒小排,骨肉很容易就分離,肉軟嫩不柴,很下飯的一道菜.

食材：豬小排、洋蔥、醬油、紅蔥頭、冰糖、大蒜、水、薑片

陳媽媽的私房菜-魷魚螺肉蒜

這是從小在家裡媽媽常煮的一道湯品，媽媽的作法很簡單，家人也很愛！ 我們沒有大廚的手藝，但是這就是令人懷念媽媽的好味道。

食材：菜心、魷魚、螺肉罐頭、排骨、蒜苗

四神排骨糙米粥 - 霜降入冬養生套餐

霜降，是秋季的最後一個節氣，也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上，認為霜降之後平補，對於人體機能調理上會更加重要，更能避免溫補帶...

食材：糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭

電鍋料理：牛蒡紅蘿蔔排骨湯

食材：牛蒡、紅蘿蔔、肋排

簡易蘿蔔排骨湯

家庭必備！但要超好喝又不容易 這邊讓你快速成大師

食材：白k、軟排或帶骨排骨、香菜、雞粉、米酒、廟口胡椒鹽、水果玉米

螺片排骨湯

過年收到響螺片乾，爬文後試驗，是帶甜味的湯品。 記下來備查～

食材：排骨、紅蘿蔔、螺片乾、玉米、薑、酒、蜜棗、南北杏、鹽

龜鹿二仙膠藥膳排骨湯

繼上次用龜鹿二仙膠藥酒煮雞湯，豆豆阿嬤超捧場，一直額樂好喝，今天趁著微涼的天氣，再來燉排骨，這次加入山藥及蛤蜊，味道更清甜好喝喲，...

食材：小排、龜鹿二仙膠藥酒、鹽、山藥、蛤蜊、枸杞、老薑、水

豆鼓排骨（電鍋版）

食材：排骨、豆鼓、醬油、蒜末、蔥花、糖、米酒、太白粉

薏苓香菇排骨湯

由漢方食材鋪陳的湯底，沒有濃濃的藥膳味，能嚐到清爽的薏仁、蓮子及炒麥芽香。 結合豬排骨釋放的香醇油脂、高麗菜熬出的鮮甜、枸杞的果香...

食材：淨舒薏苓茶、豬排骨、高麗菜、雪白菇、香菇、薑、枸杞、鹽、蔥、內鍋水、外鍋水